河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱！赶快来加入
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啤酒污染菌的来源-污染微生物的危害分析
啤酒总酸升高：冷麦汁污染醋酸菌和乳酸菌后，在酵母发酵的同时，它们会代谢产生较多的醋酸和乳酸，致使啤酒总酸增加，酸味不协调，甚至引起酸败。
啤酒双乙酰、醇含量升高：发酵过程中，一旦污染，发酵液双乙酰含量会明显升高，醇也会有所上升。
啤酒黏度增加，变混影响啤酒外观：一些会分泌黏性物质，增加啤酒黏度，使啤酒出现生物浑浊。如有些乳酸菌属能分泌荚膜多糖使啤酒黏稠。
影响酵母的正常生长和繁殖：冷麦汁和发酵液被杂菌污染后，杂菌会与酵母争夺营养，使酵母使用代数缩短、发酵性能降低。再次接种，会导致异常发酵，副产物增多，啤酒风味败坏等。
啤酒口味不协调，风味败坏，呈现异杂味：啤酒染菌后会产生多种代谢物，虽然经过巴氏杀菌能污染菌，但其代谢物和细胞内容物却留在啤酒中，使得啤酒出现异杂味。
原浆啤酒的功效
由于原浆啤酒有大量的活性酵母，发酵过程中保留了大部分营养成分，所以原浆啤酒含有大量的微量元素和氨基酸，口感新鲜，麦香浓郁，色泽呈现金黄色。具有解渴、助消化、、提神、护眼、减肥的功效。
1、解渴。
2、助消化。原浆啤酒之所以有助消化的功效是因为原浆啤酒中含有大量的麦芽、醇类、酒花和多酚物质，能够提高胃肠道的消化吸收。
3、。原浆啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。
4、提神。原浆啤酒中含有的有机酸具有清新提神的作用，减少过度兴奋，促进肌肉松弛。
5、护眼。原浆啤酒中含有的维生素B族，可对抗和调节大脑代谢机制。
6、减肥。原浆啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。
原浆啤酒除了以上功效，原浆啤酒中含有的啤酒花还有、的功效。
原浆啤酒中的酵母鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富，氨基酸的配比接近联合国粮农组织(FAO)推荐比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。
