暴雪臭豆腐
“正经货”~传统的一款也别出心裁,跟传统的吃法有所不同,在松软的臭豆腐上加上了甜酱跟辣酱,没有了传统臭豆腐的汤汁。
咸香的酱汁让臭豆腐回归到传统的味道里,细签穿过香脆的外壳,中心多孔,皮实带着嚼劲。那秘制酱汁是神来之笔,让豆腐臭的口口生香!
四种口味豆花
豆花的口味有芒果、桂花、抹茶、原味。原味豆花保
臭豆腐小吃店

暴雪臭豆腐
“正经货”~传统的一款也别出心裁,跟传统的吃法有所不同,在松软的臭豆腐上加上了甜酱跟辣酱,没有了传统臭豆腐的汤汁。
咸香的酱汁让臭豆腐回归到传统的味道里,细签穿过香脆的外壳,中心多孔,皮实带着嚼劲。那秘制酱汁是神来之笔,让豆腐臭的口口生香!


四种口味豆花
豆花的口味有芒果、桂花、抹茶、原味。原味豆花保留了大豆的清香,吃起来像双皮奶,滑溜溜的。因为加入各种口味显得愈发有贵族气质。
豆腐王朝的臭豆腐较传统臭豆腐做法大不相同,不光是制作工艺上,还是口味的上,都做到了独出心裁,通过研制,开发了榴莲臭豆腐(微甜口)、芝士臭豆腐,让吃臭豆腐也能吃出新花样。榴莲像奶油般覆盖在臭豆腐上,两者的搭配没有任何的冲突感,却显得相得益彰。榴莲臭豆腐,本来臭豆腐就够臭了闻起来,加上榴莲,那简直就是双臭合一,臭上加臭,但是入口的时候,臭豆腐的香,加上榴莲的香甜绵软,让口感更佳,这样的臭豆腐你肯定没吃过。
与普通臭豆腐不同,
这家的臭豆腐表面会裹一层面包糠。
臭豆腐用荷叶和藕发酵出的老卤腌制,
细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。
王朝豆腐每份都是现点现做、火候讲究,
像这样两面要炸一分四十秒,
才能端上一份满分臭豆腐!
暴雪是贴近传统口味的一种,
相比其它几款更加多汁,
辣椒酱吃起来更接近甜辣,
透过细脆的面包糠,
耳鼓里传动着咀嚼脆物时的回响,
这就是吃臭豆腐美好的体验了。
(作者: 来源:)