在饮用散白酒的时候，我们也需要了解散白酒的制作工序和流程，才能更加清楚的饮用。所以就先让散白酒加盟的铭窖酒业带您来简单了解一下吧。
传统白酒酿制技能的工艺流程：损坏、配料、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆积，入池发酵、出池蒸酒8个工序。传统白酒酿制技能工艺流程一损坏：古用石磨或（驴拉磨）把高粱损坏成四六瓣，成梅花状，后用电磨磨成过规范筛的质料。
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传统白酒酿制技能的工艺流程：损坏、配料、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆积，入池发酵、出池蒸酒8个工序。传统白酒酿制技能工艺流程一损坏：古用石磨或（驴拉磨）把高粱损坏成四六瓣，成梅花状，后用电磨磨成过规范筛的质料。
随着散白酒行业的不断发展，越来越多的酒种开始出现，散白酒也有了优劣之分，那么两者有哪一些区别呢？就先让散白酒加盟的铭窖酒业带您来简单了解一下吧。
从工艺上讲，好的白酒基本上是用纯粮食酿造的，需经过长期的发酵，再经过蒸馏，这种酒酿造的时间久，成本价相对高;而劣质的白酒是没有经过酿造，直接用食用性酒精经过勾兑技术进行调兑。这种勾兑方法成本比较低、。
由于散白酒行业之中，产品鱼龙混杂，产品的质量也有好坏之分，所以我们在选择的时候，要擦亮自己的眼睛。那么就先让散白酒加盟厂家铭窖酒业带您来简单了解一下吧。
储藏工艺，好的白酒在贮存上陈酿的时间之久，大家知道白酒越陈越香，好酒的关键在于陈酿。像一般好酒储藏需5-10年甚至更高，而且白酒在储藏的时候酒精也有散发，使酒基变少，甚至，在陈酿过程中会出现坛碎的现象。
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