对装设有集中式空调系统的酒店而言，酒店厨房的工作环境可以保证，它的补风方式大多都是有序送风方式，这种方式比较灵活。目前，酒店厨房通风排烟系统中，一般有下列三种补风方式：
1 酒店用的空调是全新风直流式的空调系统，首先把新风送入酒店，而后送入厨房再经排风系统排至室外。这种方法的费用较低，酒店内的采暖通风效果也比较好。但是缺点是很多空调新风被直接排走，新风浪费
排烟管道安装
对装设有集中式空调系统的酒店而言，酒店厨房的工作环境可以保证，它的补风方式大多都是有序送风方式，这种方式比较灵活。目前，酒店厨房通风排烟系统中，一般有下列三种补风方式：
1 酒店用的空调是全新风直流式的空调系统，首先把新风送入酒店，而后送入厨房再经排风系统排至室外。这种方法的费用较低，酒店内的采暖通风效果也比较好。但是缺点是很多空调新风被直接排走，新风浪费量较大。
2 把组合式的空调机组的一部分新风直接送入厨房，一部分新风送至酒店内，并通过回风机回到空调机。这样一部分的新风消耗得到解决，使用这种方式灵活性好。（2）当风道与除尘设备、加热设备等连接前，应待设备安装完毕后，按实际测绘的图纸进行预制和安装。可以在厨房内装设测压设施，当厨房的排风机都处在工作状态时，负压就会增大，这时回风电动阀就会关闭，回风机就停止工作，酒店新风大量流入厨房；当一少部分排风机工作或都处于关闭状态时，负压不是太大，回风电动阀就会打开，回风机开始工作，避免空调新风全部被排走。
3 酒店和厨房分为两个机组，分别服务，厨房的为全新风直流系统，直接为厨房炉灶的排风补入新风；酒店的则为一次回风全新空气系统，这个方案可以同时保证酒店和厨房的空调效果，而且厨房和酒店的系统互不干扰，但有一点就是费用较多。
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厨房烟风机系列（厨房排油烟送新风应用）
CDZ低噪声厨房排烟轴流风机：CDZ低噪声厨房排烟轴流风机(厨房排烟风机)是我公司通过试验研究设计的新一代厨房排油烟轴流风机，采用空间扭曲倾斜式叶轮，配用风机电机，具有明显的噪声低、风量大、耗电省、外形美观等特点。是一种节能型轴流风机,广泛适用于厨房排油烟及一般场所的壁式排风和管道送风。一段时间以后，可能就会有一些油和水滴存积在比较低的那一段管道处，从而使得整体的排烟都不畅。
CDT厨房排烟柜式离心风机：CDT低噪声柜式厨房排烟离心风机是我公司根据客户需求，专门为厨房排油烟净化处理系统使用而设计的。风机采用双进风前倾多翼式离心叶轮，电机外置皮带传动，具有风量大、噪声低、结构牢固、运行平稳、外形美观，易于保养、维修等特点。广泛适用于单位食堂、饮食店、宾馆酒楼等厨房所需大风量、低噪声要求的排油烟及送新风系统。其钻孔直径和钻孔深度应符合《通风管道技术规程》的规定，成孔后应对钻孔直径和钻孔深度进行检查。
厨房排烟管道安装步骤
1.首先是要选择合适的位置来安装。厨房排烟管道所安装的位置好坏与管道长短有很大关系的。很多家庭的业主为了美观性,会让安装师傅将管道拉得很长。其实这样一来,反而容易使管道里的油烟排不出去。
2.安装通风管道。通风管道安装首先找好标高,用电钻打墙洞,配合预留的支架孔洞埋设吊托支架;将组装好的风管找平、找正,再用紧固螺栓固定。如果是通风排烟管道的安装,通风管道和排烟管道应该分开,两者的通风方向和地点是不同的,流通的空气质量前者优于后者,所以不能使用同一个管道。通风管一般有两种圆形和矩形,如果是圆形风管就按平均直径。而PVC管没有这问题,你可放心的把它封入吊顶里,用一辈子都没问题,如果要更换风管,只需更换从吸油烟机风管底座至PVC管口这一段就行。
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