【太原市长雪制冷设备】我公司专门从事压缩机、铜管、制冷剂、冷冻油、空调配件等产品的批发零售和各类冷库工程设计、安装,及为制冷设备提供售后技术支持的综合性制冷企业,是山西地区口碑优良的制冷企业之一。
一般冷库来讲,要维护好冷库的外围结构,减少外界热量流入;在冷库的围护结构外表面刷白,可减少进入库内的辐射热量;维护好冷藏门和风幕,在库门处加挂 棉门帘或
冷冻库定做

【太原市长雪制冷设备】我公司专门从事压缩机、铜管、制冷剂、冷冻油、空调配件等产品的批发零售和各类冷库工程设计、安装,及为制冷设备提供售后技术支持的综合性制冷企业,是山西地区口碑优良的制冷企业之一。
一般冷库来讲,要维护好冷库的外围结构,减少外界热量流入;在冷库的围护结构外表面刷白,可减少进入库内的辐射热量;维护好冷藏门和风幕,在库门处加挂 棉门帘或硅橡胶门帘,减少从库门进入的热量,减少开门的时间和次数,减少不必要进入库房的次数,库内人走时要随手关灯,减少外界热量的流入。在冷库内要减 少库内温度与食品温度及空气冷却器之间的温差,合理地降低冷藏间的空气温度和保持冷藏间较高的相对湿度,温、湿度不能有大的波动。对食品本身来讲,可加包 装,水产品可镀冰衣,让冰衣与冻鱼体表面紧贴成为一层冰膜,这样在冻藏中就可由冰衣的升华来替代鱼体表面冰晶的升华,减少冻鱼的干耗。
食品包装时,内包装材料应紧贴冻结食品。如果它们之间有空隙,则水蒸气蒸发、冰晶升华仍可能发生,冻品会在包装袋内发生干耗,这种“干耗”有的时候是一种必要的损失。
另外,冷藏间要提高装载量,增大堆放密度,加大垛的体积。冷库中实现用铲车、 托货板堆装后,冻品的码垛整齐,如果在货垛上覆盖帆布蓬或塑料布,可减少食品的干耗。对于采用冷风机的冷藏间,库内气流分布要合理,并要处于微风速(不超 过0.2-0.4m/s)商品要求包装或镀冰衣。
冷库的能源是电能,为了保证冷库的安全和工作效率,用电时必须遵守安全规则。
1、遵守基本的用电安全规则。
2、保护好电线和电器。避免日晒雨淋、腐蚀性物质侵蚀和虫鼠破坏。
3、及时清除电路附近的杂物、积水、发热源。
4、定期检查电路和电器安全,检查内容包括接线端或接线头有无松动、老化现象,电线外层塑料是否破损,电线有无被卡伤、挤压现象。
5、停电时,禁止用打火机或蜡烛查看电路,禁止明火接近冷库电器,要用手电筒来查看。
6、维修冷库时,禁止自行加接电线,若电线不够长或损坏,必须更换整条电线,中间不允许有接头。中间接头容易引起火灾和漏电事故。
7、连接线过长时,严禁缠绕成小圈,以免产生涡流发热。
8、要准备好扑灭电器起火的干粉灭火器或二氧化碳灭火器,禁止使用泡沫灭火器或水扑灭起火的电器。
9、冷库电路起火时,要马上把电闸关闭,依照灭火规范来扑灭起火。
对于一些大型冷库在能源消耗上出现的问题,如何解决现存问题要强化冷链相关标准与规范的实施落实,抓紧制订统一的冷库节能、环保和安全的强制性标准和规范,实施冷库许可证制度。和行业对冷库安装应加大研发力度,加强对冷库安装知识产权的引导和扶持。完善竞争机制。对冷库在用设备实施定期、规范和有序的跟踪及管理。加大冷库部件和系统的节能与环保的投入。加快实现冷库的信息与网络化管理。
壳管式冷凝器在使用一年以后,必须进行除垢,以确保制冷设备的安全、经济地运行。冷凝器的除垢方法通常有机械清洗、电子除垢和化学清洗等方法。为减少冷凝器内壁结垢的可能性,除了定期进行除垢处理外,对制冷装置的冷却水(包括补给用水)必须作必要的水质处理。通常所使用的水质处理方法有静电、、高频电子、离子交换和化学等方法。企业可根据冷库安装技术力量选择合适的水质处理方法。鉴于不凝性气体给制冷装置带来不良后果,所以必须采取措施对不凝性气体进行处理。

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