因此，设计酒糟烘干机和方法，提高干燥产品的质量，节约能源，是服务于当前新农村经济发展的当务之急。因此，通过实验，我们设计了一个太阳能热泵联合干燥菊花装置，它适合当地农村干燥农产品的需要，具有节能、高效的作用。干燥器理论热效率为67%，处于对流干燥器热效率30%~80%范围内。根据菊花的干燥特性，对菊花的干燥特性进行了实验研究，明确了所需的干燥温度范围，为建立酒糟
酒糟烘干机
因此，设计酒糟烘干机和方法，提高干燥产品的质量，节约能源，是服务于当前新农村经济发展的当务之急。因此，通过实验，我们设计了一个太阳能热泵联合干燥菊花装置，它适合当地农村干燥农产品的需要，具有节能、高效的作用。干燥器理论热效率为67%，处于对流干燥器热效率30%~80%范围内。根据菊花的干燥特性，对菊花的干燥特性进行了实验研究，明确了所需的干燥温度范围，为建立酒糟烘干机提供了相关数据和理论指导。菊花。在菊花干燥实验中，不断提高干燥温度，促进菊花表面的生长。
水在两侧的扩散速度不仅加强了水的蒸发，而且由于菊花的进一步加热，加快了干燥速度。在酒糟烘干机干燥的早期阶段，温度不要太高，否则容易发生以下不良影响。(1)当菊花含水量过高时，如果温度突然升高，材料组织中的原生质体将迅速膨胀，导致细胞破裂，导致材料变形，内容物丢失。但是，如果你站在铭牌下面抬头看，就会引起阅读休闲和符号失真等问题。(2)在低湿度、高温干燥期间，菊花不利于水分的扩散，容易引起表层结皮或破裂，影响出水。(3)高温会降低菊花中酚类色素的稳定性，加速菊花的化学反应，加速菊花的颜色变化。相关实验表明，直接干燥菊花的温度不应超过80℃。非酶褐变率随温度升高而增加5～7倍。（4）菊花中有机质和糖的分解会影响干花的。在传统的燃煤干燥中，菊花难于作为块状花朵进行干燥，温度由低到高。在中后期阶段，50-70摄氏度是合适的温度。因此，实验温度被选择为50摄氏度，60摄氏度，70摄氏度，80摄氏度.
酒糟烘干机
不同的物料一般具有不同的干燥特性，同一物料在不同的干燥阶段可能具有不同的干燥特性。材料特性是指其结构、组成、比热容、导热系数、含水率和材料组合形式。酒糟烘干机的设计不仅要确定合理的干燥工艺，还要充分控制物料在干燥过程中的内部特性。近年来，节能减排作业逐渐深化，热泵是一种将热量由低温物体转移到高温物体的能量转移装置，具有非常明显的节能作用，受到了的大力推广。从堆料方式看，水分扩散层越薄，干燥材料越好。这不仅增加了物料与空气介质的接触面积，而且缩短了干燥阶段的时间，缩短了物料内部扩散的距离。在集热式干燥机中，由于较高的干燥强度和较高的热风温度，可以适当提高物料的干燥效率。在温室烘干机中，物料应均匀分布，使用酒糟烘干机烘干室的有效照明面积，尽量利用阳光加速物料的干燥。在酒糟烘干机的干燥减速阶段，材料的形状和性质对干燥速率起着决定性的作用。干燥材料的初始含水量和终含水量之间的差别是必须去除的水分，并且材料的含水量影响干燥周期。种植温室的基本结构与太阳能干燥室基本相同。
不同之处在于材料酒糟烘干机具有较高的绝热性能。当温度连续排放时，需要满足不同物料的干燥需求。同样的事情是太阳能在白天被尽可能多地吸收。因此，对酒糟烘干机的设计有以下具体要求：在设计中应尽量减小气流的流动阻力，使干燥室具有良好的空气动力学特性。由于昼夜、气候、季节和纬度的影响，日照在的不同时间段是不断变化的。干燥室内良好的干燥系统和空气动力设备保证了暖空气的顺利排放。干燥过程中水分分布均匀，干燥室壁上不会形成水滴。此外，还应具有良好的保温性和气密性，并尽可能在干燥操作中易于操作。该装置需要尽可能多的阳光，因此照明表面的方向、方向、时间和地理纬度决定了直接光的吸收。一般来说，下午的太阳辐射总量大于中午之前，利用于中午之前。因此，太阳能设备向南向西是明智的。一般来说，醉好的是在3到10度之间。漫射光的收集与温室结构有关。
近年来，节能减排作业逐渐深化，热泵是一种将热量由低温物体转移到高温物体的能量转移装置，具有非常明显的节能作用，受到了的大力推广。现在热泵技能在干燥工业中的使用正方兴未艾，但依然存在一些不足之处,例如：对烘干物料特性及其干燥工艺的研究不行深化；酒糟烘干机体系中干燥器的设计依然停留在经验设计阶段，缺乏完善的理论支撑 ；干燥器结构设计不合理致使其内部温度场分布不均匀；热泵机组方式、主机类型与干燥物料特性之间不匹配；酒糟烘干机的热泵核心部件及辅佐部件核算及选型不合理，使得热泵工质效率低下，热泵体系的制热系数COP及单位能耗除湿量SMER较低。云南玫瑰的种植和加工历史悠久，产值占国内60%以上的市场份额。目前，我国微波干燥技术还处于探索阶段，在实际应用中还存在许多困难，如加热功率和工作频率的控制不当，导致干燥速度过快或物料加热不均匀。然而这样一种极具经济价值的农作物，其采后干燥问题一直是加工链上的一个瓶颈。鉴于上述酒糟烘干机热泵技能在干燥使用中存在的问题以及云南玫瑰工业开展需求，进行玫瑰花空气能热泵干燥体系的研制具有重要的现实意义。
本文就此做了以下几方面的作业：
酒糟烘干机设计装载量为鲜玫瑰花瓣300Kg的烘房，及其辅佐部件物料盘、小推车等。其成果为：烘房的整体长度为8300mm,宽度2900mm,高度2400mm，房体内层为不锈钢，外层为彩钢板，中心保温材料为聚氨酯；酒糟烘干机内循环风机为轴流风机，类型JYWSF，风量L=3000m3/h，风压230Pa，合计32台；干湿球温度传感器选用美国美信DS18B20类型; 干燥器理论热效率为67%，处于对流干燥器热效率30%~80%范围内。酒糟烘干机的优缺点是：过热蒸汽干燥具有节能效果好、传热等优点，但高温容易损坏食品的质量。
（作者： 来源：）
