咸鱼烘干机设备厂家
质量标准。外观应形状整齐,表面清洁,无霉斑,无异臭味,肌肉坚实,具有正常的色泽。水分含量为30%~38%,酸价≤40~60,过氧化值≤200~350毫米/千克。
动物类: 鱼干烘干、海鲜烘干、鱼片烘干、墨鱼烘干、鱿鱼烘干、扒皮鱼烘干、红鱼烘干、罗非鱼烘干、干贝烘干、瑶柱烘干、扇贝烘干、海参烘干、带鱼烘干、鲍鱼烘干、虾干烘干、马面鱼烘干、鲤鱼烘干、鲫
腊肉香肠烘干机

咸鱼烘干机设备厂家
质量标准。外观应形状整齐,表面清洁,无霉斑,无异臭味,肌肉坚实,具有正常的色泽。水分含量为30%~38%,酸价≤40~60,过氧化值≤200~350毫米/千克。
动物类: 鱼干烘干、海鲜烘干、鱼片烘干、墨鱼烘干、鱿鱼烘干、扒皮鱼烘干、红鱼烘干、罗非鱼烘干、干贝烘干、瑶柱烘干、扇贝烘干、海参烘干、带鱼烘干、鲍鱼烘干、虾干烘干、马面鱼烘干、鲤鱼烘干、鲫鱼烘干、凤尾鱼烘干、黄花鱼烘干、金针鱼烘干、鲳鱼烘干、鳕鱼烘干、龙利鱼烘干、舌头鱼烘干、偏口鱼烘干、鲽鱼烘干、海胆烘干、海蛰烘干、长脖鱼烘干、白磷鱼烘干、鱼烘干、黄姑鱼烘干、沙丁鱼烘干、鲅鱼烘干、
植物类: 海带烘干、紫菜烘干
大蒜的烘干工艺;
1. 先将有伤疤、软烂干瘪的大蒜头剔除,选择手感硬实、蒜瓣完整、颗粒饱满、蒜肉洁白的大蒜头。挑好的蒜头进行脱皮,蒜头在没有损伤的的情况下自然去皮。然后再次挑选,剔除发霉或变质坏死的蒜瓣,进行清洗。
2. 切片:机械进行切片处理,蒜面平滑,厚度均匀。切片过程中蒜片的厚薄度非常重要。当蒜片厚度以1.5-2.5mm时,烘干的色泽、外形佳,而蒜素保留率较高为50-65%,蒜片烘干机干燥蒜片的效率、和蒜素含量三者达到很好的效果
新收获的花生,成熟荚果含水量50%左右,未成熟的荚果60%左右,必须及时使之干燥。一般经过干燥处理后,待含水量降至10%以下时,即可贮藏。
花生的安全贮藏与含水量,温度关系密切。荚果含水量降至10%,种子含水量降至7%才能安全贮藏。应注意贮藏期间保持通风良好,以促进种子堆内气体交换,起到降温散湿的作用。贮藏期间要及时检查,加强管理,一旦发现异常现象,要采取有效措施,妥善处理
(作者: 来源:)