做荔枝干,首先要挑选合适的鲜荔枝,一般选择果形大而圆整、肉厚核小的品种,不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。采用荔枝烘干机进行干燥,根据去壳与否,加工要求会有不同,特别是在温度和时间控制上。接着就是烘干处理了,荔枝烘干一般有两种工艺,一种是直接将新鲜荔枝筛选清理后直接放入烤房的托盘内;另一种是烘干前进行高温杀青护色(95-100度热水),然后再进行烘干。后者荔枝干品相好,色泽艳丽,和烘
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做荔枝干,首先要挑选合适的鲜荔枝,一般选择果形大而圆整、肉厚核小的品种,不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。采用荔枝烘干机进行干燥,根据去壳与否,加工要求会有不同,特别是在温度和时间控制上。接着就是烘干处理了,荔枝烘干一般有两种工艺,一种是直接将新鲜荔枝筛选清理后直接放入烤房的托盘内;另一种是烘干前进行高温杀青护色(95-100度热水),然后再进行烘干。后者荔枝干品相好,色泽艳丽,和烘干前颜色接近。柿子烘干机价格干燥流程。
因为荔枝外表有一层厚厚的外壳,这样会使得荔枝肉里面的水分比较难散发出来。所以,在对荔枝进行干燥的时候,需要进行两次烘干。的荔枝烘干机大多使用空气源热泵为热源,集成温度和湿度传感控制技术,再结合聚氨脂板房为烘干房,精1确控制荔枝烘干房内的温度和湿度,保证每一批次的荔枝具有良好的烘干品相和干燥度。次是烘干表皮及表皮下面的一层水分。而荔枝里面的肉,需要通过冷却后,水分渗透出来,在进行第2次烘干。具体工艺如下:一段烘干,鲜果按料厚150 mm至200mm装载在层架上,启动赛百诺荔枝烘干机,先在65~70℃下密闭干燥一段时间;再在60~65℃条件下干燥30至36小时,出烘回软或放入冷库短时储存。二段烘干,将回软后的干果薄层装载在物料车上,在50~55℃热风条件下干燥12至14小时即成成品。 实际烘干过程中可以根据客户的要求进行调整每段烘干时间和烘干温度。柿子烘干机价格烘干工艺。
采用荔枝烘干机进行干燥,根据去壳与否,加工要求会有不同,特别是在温度和时间控制上。做荔枝干,首先要挑选合适的鲜荔枝,一般选择果形大而圆整、肉厚核小的品种,不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。有些加工商是整果进行烘干,有些是先去壳再烘干。整果烘干温度可以调高一些,可控制在60℃,烘干时间大约需要30个小时;而去壳的纯果肉烘干,一般温度需控制在50℃左右,烘干时间一般在18个小时即可完成。柿子烘干机价格烘干工艺。
赛百诺空气能热泵烘干机,设备外观美观大方,结实,同时有的技术团队提供成熟稳定的技术支持及合理完善的烘干方案。4、烘干后的质量标准为核小,壳面自然扁瘪,龟裂均匀,颗粒大而均匀,用手指捏或牙齿咬脆而易碎,且发出声响。经过多年的市场投入使用,国内外拥有上千例的工程案例,累积了丰富的烘干经验。多年来,赛百诺依据完整的理论计算和实际相结合,不断调整、改善,以确保物料的烘干过程的色泽、外观、味道、效果等。赛百诺在荔枝烘干方面做了多个成功工程案例,比如在广东高州,茂名、福建福州,莆田、广西桂平、灵山、四川谈合江、贵州赤水、台湾高雄、香山等。举个工程来说,在广东茂名,有一个荔枝加工厂,在我司订购了1台6P空气能热泵荔枝烘干机,经过不断的测试调整,客户用30个小时一次性烘干1吨新鲜荔枝,烘干出来的荔枝颜色金黄、味道鲜美、高、效果好、能耗低、周期短、成本少,客户特别满意。柿子烘干机价格咨询了解,王生。
市场上荔枝烘干机设备种类很多,有锅炉,有电加热的,还有空气能的。从节能环保,节省烘干成本方面考虑,相信很多人都会选择空气能荔枝烘干机。空气能荔枝烘干机的使用,多次回潮返烘是提升荔枝烘干品相的关键之一。空气能荔枝烘干机因为规格型号不同,配置不同,其造价成本也一样。所以在选择空气能荔枝烘干机的时候要从多方面去了解考察。柿子烘干机价格服务热线。
空气能荔枝烘干机通常是由主机搭配烘干箱体所组成,主机分为一体式主机和分体式主机,一般现场市场上报价较低的热泵烘干机都是属于分体式主机。一体和分体的区别就好像我们经常看到的一体式空调和分体式空调一样。荔枝作为一种营养价值丰富的岭南佳果,加之其味道鲜甜,口感润滑,广受消费者喜爱。一体式是将冷凝器,热回收器等配件都集成在一体,分体式却并未集成那么多配件。分体机价格相比一体机要低,且安装占地面积比一体机少,但是由于在系统安装中多增加了铜管焊接,后续的故障率相比一体式主机会多一些,且故障远程判断上面会比较复杂,同时分体机的安装要求相对要复杂。柿子烘干机价格咨询了解,王生。
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