大家在酒店用餐的时候都会非常注重菜品的口感，而这其中酒店餐具对它们的影响是比较大的，所以如何给餐具消毒是一个非常重要的问题。大家可以来看一下小编给大家整理的信息。 如果有铝制和铁制的酒店餐具不适合搭配使用。铁和铝离子在遇到水的时候会出现化学反应。让更多的铝进入食物。 对于餐具中的筷子，选择的时候尽量不要用油漆筷子。选用符合卫生标准没油漆的竹筷子或者是木筷子来使用。
在酒店用瓷的设计中，配色是一件非常重要的工作，如果色彩搭配的不合理，将会直接影响酒店的档次，那该如何掌握该餐具的配色呢，小编来为您介绍一吧！ 1.近似配色：选择相邻或相近的色相进行搭配，如紫配绿，紫配橙，绿配橙； 2.色调配色：将具有某种相同性质的色彩搭配在一起，色相越全越好； 3.对比配色：用色相、明度或艳度的反差进行搭配，有酒店用瓷具有鲜明的强弱对比； 4.渐进配色：按色相、明度、艳度三要素之一的程度高低依次排列颜色。
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