饺子是我们菜的特色。春节的许多地方,都有吃饺子的习惯,饺子里的馅很丰富,嘴巴里满是幸福。
一家人围坐在面团和馅料上,然后一起包饺子是全家温暖的时刻。刚烤好的热饺子,孩子们即使是嘴巴灼热也要尝一口。
饺子美味可口,国外的饺子也受到许多外国人的喜爱,他们没有尝试这种做法的食物,很多人品尝后都赞美了饺子。
出门吃饺子是盼团圆的意思,取平安团圆之意,也含有希
节能水饺炉定制
饺子是我们菜的特色。春节的许多地方,都有吃饺子的习惯,饺子里的馅很丰富,嘴巴里满是幸福。
一家人围坐在面团和馅料上,然后一起包饺子是全家温暖的时刻。刚烤好的热饺子,孩子们即使是嘴巴灼热也要尝一口。
饺子美味可口,国外的饺子也受到许多外国人的喜爱,他们没有尝试这种做法的食物,很多人品尝后都赞美了饺子。
出门吃饺子是盼团圆的意思,取平安团圆之意,也含有希望早日归来之意。我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。尤其是大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香”。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饺时,如果再知道一些它的来历,谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢!
煮水饺的秘诀
煮饺子时,要用大火烧开水,打开锅盖放入饺子,锅里的蒸汽会很快散失,饺子在滚水中不断翻动,可以熟得均匀,皮不易破。否则,蒸汽会导致露出水面的饺子破皮。
等饺子皮熟了,再调小火力,盖上锅盖,很快馅就熟了。家里现包的饺子,只要漂起来就基本熟了。如果不放心,可以用漏勺捞出一个,用筷子戳一下,皮有弹性就证明熟了。但速冻饺子必须煮15分钟以上才能保证完全熟。
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