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1.对投资地段周围环境的观察，很多投资者，凭感觉，认为某地段不错，人也挺多，却往往忽略某些重要的问题，比如道路中间或者两边的栏杆，看似没有影响，其实对长期生意有所影响，门店是否在拐角处，门口是否有阶梯等，都有可能成为制约客人上门的因素。

　　2.对流量的调查，任何生意的成败都离不开人的因素，所以在任何时候流量都是放在一位的。我们在接手一个门店之定到对该地段的流量做一个详细的调查，前提当然是人越多越好，所以我们应该选择人口相对密集的地方，比如学校路段，大型社区，商业街道，车站等等，都是比较理想的路段。一，应该搞清楚我们经营的面馆具体是服务哪些消费人群，然后依据消费人群进行分析，对价格和装修风格进行定位。

　　3.交通方便，门口敞亮便于停车，交通方便为客人就餐提供了方便，同时也能带来更容易被慕名而来的客人找到，也是一个重要的条件。

　　4.对客人消费能力的定位，我们开店在考察了地段，考察了交通其情况之后，重要的就是对客人消费能力的定位了，要考虑营业周边人群的消费能力，和收入水平，并且要和我们的定价联系在一起，要制定比较适合当地消费水平的定价，这样才能长久生存，另外我们选择小区周边开店的话，要选择比较年轻的社区，一些老的职工社区，大部分都是住的退休老员工，这样的人群消费能力有限，也不是理想的选择!也可经营牛肉火锅，牛杂火锅，获得多项盈利，投资一个店、赚多个店财富。

　　开店前需要注意的事项还有很多，对于新手创业者，不妨多向周边有经验的老板学习经验，这是简单途径。





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凡在本学校学习牛肉牛杂面的学员，授业律签定培训合同，保证每位学员都能学到真正的牛肉牛杂面的技术。授业期间各个环节都由学员自己亲手实践，至到每位学员都能完全熟练掌握全部操作流程和技术。授业完成后，现场带学员去市场按配方选取各种所需食材，并详细讲解如何选取好的食材，防止学员回到当地买到假冒劣质的食材、整个授业过程大约在三至五天的时间，请学员在来之前做好行程安排。并且承诺配方升级，售后，保证学员店面产品可以同步升级，解除后顾之忧。

本校会根据学员的情况给每一位学员提供的开店指导，大程度的降低学员的开业风险。本校推出的海鲜烧烤，精武鸭脖，卤菜等项目，都是为满足学员不同的开店需要，争取让学员通过开设牛肉牛杂面馆提升收入。具体情况可来电或是微信咨询。





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餐饮行业，人们离不开吃。有消费就会有市场，有市场就有。餐饮连锁店代替，主要的原因就是社会在变，人们追求的不是简单普通的物质消费生活了，而是追求、特色的餐饮连锁消费了所以说，快餐连锁、面馆加盟连锁等餐饮连锁未来都将是一个非常有发展前途的热门行业。3、将晾凉的牛肉、牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋入卤汁拌匀，分盛若干盘，撒上油酥花生未和芝麻面即成。以下是近几年餐饮行业收入变化趋势图：

　　具备的度：

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完善的系统体质：

　　小滋牛肉面馆做的比较好，主要原因还是因为它具备了一整套完整的企业系统，这个系统可以在一个很简单的操作情况下正常运转，就像一个的机器一样，即使有时候掉了几颗螺丝钉，但是它还是可以正常运转的，不影响整体运行。

　　系统标准化执行：

　　做得好的餐饮连锁都具备一个特点就是整个企业里面的每一道程序都系统化、标准化、完善化，甚至标准到每一个细节。比如说菜品加热的时间有标准的控制，油炸食品的时候，油的温度有标准的控制等等。

　　拥有自己的核心优势：

　　拥有自己的核心优势，比方说你的企业核心优势是拥有与别人不一样的服务，就像京东商城一样，拥有着强大的自营物流运输系统。可以保证顾客收货的速度。还有小滋牛肉面馆，目前已经拥有自己技术的厨房设备和几十年沉淀的，这些都是企业的核心优势。就比如淘宝拥有自己的客户大数据

企业名片

樊城区小滋牛肉面牛杂面馆 陈亮(True)  /

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