蛋糕裱花
色彩运用与主题内容的协调。主题是裱花创意蛋糕的起到烘托、渲染主题的作用。色彩的冷、暖特性,对主题的表现影响很大。冷色有着冷静、沉着、神秘的感觉,暖色有着热烈、奔放、成熟的感觉,中性色有着稳重、严肃的感觉;亮丽的色彩给人以天真、活泼的感觉,沉重的色彩给人以沉稳、庄重的感觉。色彩的变化是应主题内容需要而决定的,主题体现色彩的情感。蛋糕裱花艺术是一种多形式的造型艺术,
韩式裱花蛋糕培训班

蛋糕裱花
色彩运用与主题内容的协调。主题是裱花创意蛋糕的起到烘托、渲染主题的作用。色彩的冷、暖特性,对主题的表现影响很大。冷色有着冷静、沉着、神秘的感觉,暖色有着热烈、奔放、成熟的感觉,中性色有着稳重、严肃的感觉;亮丽的色彩给人以天真、活泼的感觉,沉重的色彩给人以沉稳、庄重的感觉。色彩的变化是应主题内容需要而决定的,主题体现色彩的情感。蛋糕裱花艺术是一种多形式的造型艺术,也必须遵遵循艺术作品形式美的法则。形式是艺术蛋糕创意内容存在的方式,是内容物质化的体现。
花嘴:花嘴制作有冲压成形,质量稳定,边口整齐,有卷焊成形,质量不稳定,一般来说与质量有一定关系,质量较好的有着多年的生产经验和质量认证标准,代表的形象深受从业者的好评,花嘴有20头、30头、48头、60头花嘴,质量不同,其工艺效果也存在很大区别。
花嘴的具体用途:花嘴形式多种多样,奶油通过花嘴可做边、做花、做动物等各种造形。
转换嘴:用在裱花袋前端,用来调节和花嘴旋转方向,调换花嘴的中间装置,使用比较方便,多为硬质塑,规格有大号、中号、小号。
而找到一个好师傅带入门才是学习的途径。网络视频是有帮助的,在你已经大部分掌握基本裱花技巧后,再看视频,那是有锦上添花之功效。来我这学习的学员几乎都买过视频,包括我自己
问:感觉每朵花都很复杂,这么短的时间能学会吗?如果回去忘了怎么办
答:看似复杂的花朵,都有其规律。掌握其中的规律后,万变不离其宗。师傅领进门,修行靠自身,练习是必经之路。裱花局部片段是可以录视频以便回去后练习。韩式裱花蛋糕的做法步骤
(作者: 来源:)