鲍汁焖鸡到底有哪些优势吸引别人呢
翻台率高:鲍汁焖鸡采用的是有多个炉头的炉子,一个炉子一次就可以出多份,大的降低的出餐的时间,提高翻台率。
口味好:鲍汁焖鸡虽然时间短但是却非常的可口,秘密就在于,鲍汁焖鸡酱采用的是具有百年制作工艺的酱料包。这样的鲍汁焖鸡不仅味道好,时间也很快。
鲍汁焖鸡加盟在市场中十分亲和,是一个大众化的美食,能够轻松融
鲍汁焖鸡酱料代加工
鲍汁焖鸡到底有哪些优势吸引别人呢
翻台率高:鲍汁焖鸡采用的是有多个炉头的炉子,一个炉子一次就可以出多份,大的降低的出餐的时间,提高翻台率。
口味好:鲍汁焖鸡虽然时间短但是却非常的可口,秘密就在于,鲍汁焖鸡酱采用的是具有百年制作工艺的酱料包。这样的鲍汁焖鸡不仅味道好,时间也很快。
鲍汁焖鸡加盟在市场中十分亲和,是一个大众化的美食,能够轻松融入到消费者们的饮食生活中。
流程
1.三黄鸡一个半清洗整洁预留。
2.三黄鸡剁碎块,添加一勺鲍鱼汁,一勺生抽提早腌渍1到2个钟头。
3.把调料都清洗整洁提前准备好。
4.鸡肉腌渍好后,锅清洗整洁倒进植物油烧开,黑椒鸡块入锅,匀称铺地在锅里文火慢煎至微焦再翻炒煎另一边至微煎。
5.取小半碗高汤,用我的是大骨头汤,沒有的能够 用冷水替代。添加2勺鲍鱼汁,1勺生抽,拌和匀称。
6.此刻鸡肉焦得类似了,两侧都微焦了。把调配好的鲍鱼汁匀称地淋在鸡肉上。
7.此刻倒进八角、平菇、大蒜、生姜片一起翻炒匀称后,底锅集中盖上外盖一起焖煮15分鐘上下。
8.焖煮15分鐘后鸡肉早已较为绵软了,由于是嫩鸡,不用焖煮长时间。此刻撒进香菜,香莱,能够 试试如果味儿不足添加少量一起翻炒一下就能够 起锅了。
9.色香味俱全的鲍汁焖鸡就进行了,香气四溢,满屋子全是浓浓鸡肉香。并且鸡肉嫩滑可口,十分的美味可口,小朋友们就选择它了,太好了,味儿杠杆滴!
一日去朋友家吃饭,煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。
材料
三黄鸡半只,洋葱个,马铃薯个,姜适量,蒜适量,鲍鱼汁适量
做法
1.将鸡斩件,马铃薯切块,洋葱切片,准备好姜丝蒜蓉。
2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒。
3.鸡要炒的皮有点变黄,然后加入马铃薯,洋葱一起炒匀。
4.加入适量的鲍鱼汁,加适量的水烧开,中小火焖15分钟。
5.煮好后大火收干汁液。
6.味道不一般的鲍汁焖鸡出锅了,香哦。
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