酒店服务质量包括有形产量和无形产量。有形产量包括酒店设施设备的质量、实物产量、服务设施环境质量。无形产量包括礼节礼貌、服务态度、服务技能、服务效率及安全卫生等。影响酒店服务质量的因素有:对服务质量重要性认识不够,酒店业一直都有“重硬件、轻软件”的倾向,酒店管理者往往关注能直接增加酒店收益的内容,对服务质量的重要性视而不见。
服务质量
公务差旅酒店

酒店服务质量包括有形产量和无形产量。有形产量包括酒店设施设备的质量、实物产量、服务设施环境质量。无形产量包括礼节礼貌、服务态度、服务技能、服务效率及安全卫生等。影响酒店服务质量的因素有:对服务质量重要性认识不够,酒店业一直都有“重硬件、轻软件”的倾向,酒店管理者往往关注能直接增加酒店收益的内容,对服务质量的重要性视而不见。
服务质量是酒店生存与发展的基础,酒店之间的竞争,本质上是服务质量的竞争。只有将酒店服务的三个凡是标准做到了,而且做到出色了才能进一步提高顾客的满意度酒店才能在周围的市场竞争中取得优势:1,凡是客人看到的必须是整洁美观卫生的;2,凡是提供给客人使用的必须是安全有效可靠的;3,凡是客人享受到的服务必须是热情礼貌周到的。

酒店的装修要精致典雅,装修布置要画龙点睛,物品摆放要整齐有序,环境要洁净美观,氛围要井然有序。要求做到端庄有礼、大方得体,酒店的员工制服设计缺乏职业感,并且洗涤保养不到位,这既有损于酒店员工的情绪和形象,又影响了宾客的视觉感受。要求酒店的功能布局要合理、设施要配套、设备要完好、运作要正常、操作要简单、使用要方便。

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