花椰菜的颜色:好的花椰菜通常是白色、乳白色或微黄色，但是黄色的花椰菜在味道上比白色的好。外观:看花球的部分。选择花与花之间没有缝隙，结实不枯黄，花球不散落的那种。不要买空心茎的。叶子:菜花的叶子是新鲜的，菜花也是新鲜的，买菜花的时候，叶子是绿色的，饱满的，是新鲜的。西兰花1。色泽浓绿，用手称重量较重，花蕾坚硬，叶片鲜嫩，花梗横切面湿润鲜嫩。2.花蕾表面的小黄花、黄色的整体颜色和
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花椰菜的颜色:好的花椰菜通常是白色、乳白色或微黄色，但是黄色的花椰菜在味道上比白色的好。
外观:看花球的部分。选择花与花之间没有缝隙，结实不枯黄，花球不散落的那种。不要买空心茎的。
叶子:菜花的叶子是新鲜的，菜花也是新鲜的，买菜花的时候，叶子是绿色的，饱满的，是新鲜的。
西兰花1。色泽浓绿，用手称重量较重，花蕾坚硬，叶片鲜嫩，花梗横切面湿润鲜嫩。
2.花蕾表面的小黄花、黄色的整体颜色和干燥的花梗横截面表明西兰花已经老了或变味了。
卷心菜的颜色:绿色的卷心菜比较新鲜；
外观:白菜外观光滑，无虫眼和疤痕更好。
手感:同样大小的白菜如果重量较重就更好，如果用手挤压时感觉僵硬，说明白菜很新鲜。
根:选择卷心菜时要注意根。如果它是浅绿色或略白，这意味着卷心菜非常新鲜。如果发现根已经开始收缩并且缺水，这意味着它已经花了很长时间。
存储方法:
这种花椰菜、西兰花和卷心菜应该用保鲜膜包起来，放在冰箱里冷藏。
很容易变酸。玉米胚相对较大，约占整粒体积的1/3，占整粒重量的10% ~ 12%。由于胚胎容易吸收水分，并含有大量不饱和脂肪酸，当储存环境温度和湿度较高时，容易发生霉菌。玉米胚的脂肪酸值总是高于胚乳，酸败始于胚。很容易发霉。玉米胚大、脂肪含量高、带菌量大，在适宜的温度和湿度条件下容易发霉。很容易感染蠕虫。玉米胚组织疏松且营养丰富，大多数害虫喜欢入侵玉米。
大豆不耐储存，因为它含油量高。它容易产生不良现象，如吸湿、发霉、油浸、红色变色、质量下降、发芽能力丧失等。这也是许多粮库在谈论“豆类”时脸色变得苍白的原因。然而，一些粮食储藏工人总结了以下程序，看看它们是否合适。做好入库前的准备工作1。检查、清洁和消毒:入库前，应对仓库、设备和器具进行检修，确保仓库无渗漏和裂缝，门窗和设备完好，所有设备能保证正常运行。粮仓及其周围环境被清理，粮仓内的灰尘和杂物被清除，孔洞和缝隙被填满。用80P乳油对空仓进行消毒，消灭仓内害虫。在清洁并确认没有活的害虫后，食物被装载。
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