天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
红烧羊肉
准备食材如下：羊肉200克，胡萝卜50克，食用油5毫升，花椒1克，香叶1片，葱段2克，姜片3克，蒜瓣5克，白砂糖5克，生抽3克，盐2克
具体做法如下：胡萝卜50克切滚刀块，羊肉200克切
宁夏盐池滩羊肉的好处
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
红烧羊肉
准备食材如下：羊肉200克，胡萝卜50克，食用油5毫升，花椒1克，香叶1片，葱段2克，姜片3克，蒜瓣5克，白砂糖5克，生抽3克，盐2克
具体做法如下：胡萝卜50克切滚刀块，羊肉200克切片，起锅放入水1升，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫，起锅放入食用油5毫升，放入花椒1克，香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克，放入羊肉、白砂糖5克翻炒均匀，出锅完成加入生抽3克继续翻炒，加水100毫升，倒入胡萝卜，盐2克翻炒至断生即可出锅！
炖羊肉的生活中很常见的食物，特别是在冬天的时候，家家户户都会买一些羊肉放在家中，因为羊肉有着驱寒暖胃的功效，天气比较冷的时候炖一碗羊肉汤给全家人喝，是一种非常有意义的事情。羊肉汤的味道虽然好，可会做的人却非常少，因为不少朋友做出来的羊肉汤都有一些异味，而这些异味就会严重影响羊肉汤的口感。
羊肉很适合在冬天吃，因为羊是一种纯草食动物，比起牛肉，肉质更加细嫩，更容易被人体消化吸收。再加上，羊肉营养丰富，富含蛋白质、磷脂等，低脂肪，低胆固醇，是温补的食材。
（作者： 来源：）
