东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容，志通主要销售各类肠衣，欢迎新老客户莅临
肠衣：系指采用健康牲畜的食道、胃、小.肠、大肠和膀胱等器官，经过特殊加工，对保留的组织进行盐渍或干制的产品。
原肠：系指未经刮制的健康牲畜的小.肠。
原料、辅料的卫生
出口肠衣加工企业对原料应制定合理有效的源头控制措施，避免来自空气、土壤、水、饲料
天然肠衣价格
东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容，志通主要销售各类肠衣，欢迎新老客户莅临
肠衣：系指采用健康牲畜的食道、胃、小.肠、大肠和膀胱等器官，经过特殊加工，对保留的组织进行盐渍或干制的产品。
原肠：系指未经刮制的健康牲畜的小.肠。
原料、辅料的卫生
出口肠衣加工企业对原料应制定合理有效的源头控制措施，避免来自空气、土壤、水、饲料、肥料中的农药、兽药或者其他有害物质的污染，保证原料的安全卫生。
国产肠衣原料应当来自兽医监督的屠宰场。供宰动物经宰前、宰后检验检疫符合人类食用，并具有产地兽医部门检疫合格证明。供宰动物应按规定进行疫病监测和残留监控，不合格的不得用于加工肠衣产品。
天然肠衣来自于动物（主要是猪牛羊）的内脏，是早被使用的一种肠衣，是传统的灌制品包装材料。其特点是具有可食性、透过性、热收缩性和对肉馅的粘着性。但天然肠衣存在以下缺点：
1) 动物肠道清洗和加工工作繁重辛苦．不利于实现机械化，因而操作成本高；
2) 动物肠道中存在许多对香肠生产不利的天然弯曲；
3) 动物肠道的粗细随动物的个体及部位不同而异，且强度也有所变化。这些缺点阻碍了香肠的标准化和机械化大生产。
近年来，由于天然肠衣价格的上涨，出现了不少的人造肠衣新品种。我国商人见原肠有利可图，也相继设厂，加工肠衣后转卖给外国商人出口，肠衣销路渐广，但是肠衣的收购、加工、出口都垄断在外国商人手里。这些肠衣的出现，虽然暂时弥补了天然肠衣的市场空缺和降低了香肠产品的成本，但是随着市场消费群体以及监管机构对食品安全的要求日益提高，以及根基于传统文化的国民崇尚天然、的消费需求，天然肠衣目前依然是香肠灌制的很好选择。
东莞市志通肠衣有限公司从事：天然肠衣 ，猪肠衣 ，羊肠衣，蛋白肠衣等产品。
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