不管做任何决定都希望各位卤菜同行能够静下心来，给自己两三天的时间好好的去考虑，不要轻信加盟客服的忽悠不要头脑发热激动不已，过后却在后悔自责！望大家在创业的道路上能够且行且珍惜！
其一种：夸大公司名头在网络、报纸、杂志等媒体上我们常常会看到这样的广告：某某卤菜连锁机构、连锁，甚至是来自香港、台湾等地区的著1名传统卤菜，这样的卤菜加盟连锁公司您一定要小心了，越是打着著1名或者
卤菜培训费用
不管做任何决定都希望各位卤菜同行能够静下心来，给自己两三天的时间好好的去考虑，不要轻信加盟客服的忽悠不要头脑发热激动不已，过后却在后悔自责！望大家在创业的道路上能够且行且珍惜！
其一种：夸大公司名头在网络、报纸、杂志等媒体上我们常常会看到这样的广告：某某卤菜连锁机构、连锁，甚至是来自香港、台湾等地区的著1名传统卤菜，这样的卤菜加盟连锁公司您一定要小心了，越是打着著1名或者深厚背景但你却没听过的卤菜公司，越有可能是骗1子。现在去注册一个公司很简单，不要轻信这些所谓的连锁
培训课程：
配方学习：
1，进行四川卤菜项目制作的文字配方学习
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备
实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，香辛料的识别，作用了解，选料技巧掌握
3，高汤的制作与卤水秘制配方学习
4，卤水调色技术学习与操作
5，各种食材不同种卤制方法学习与火候掌握
6，卤水的保存方法与后续增香加料方法学习
开店培训：
1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址
2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证1件？
3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位？
4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？
5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？
6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广？
熟食店留住顾客小技巧
当下社会经济发展，人们生活水平不断提高，人们是生活质量的要求也相对提高，同时眼光更加，更加挑剔，如果满足不了他们的需求，顾客背叛弃你而去更是家常便饭，那么怎样做才能留住消费者呢？下面就详细说一下。
当下熟食行业竞争是非常激烈的，所以在这种竞争激烈的局势下，就应该时刻保持自己的特色，保证自己的产品和服务不能够轻易被，为顾客提供源源不断的个性化产品和服务，还要不断提高自己的档次，这样就不会被轻易替代。
熟食店的服务一定要周到，现在的消费者很注重服务这一块，因为消费者购买东西时需要售货员以的服务为顾客介绍产品，真心实意对待，不能出现一丝的不屑和态度恶劣等，如果消费者感觉不到你的优良的服务，一定会考虑重新选择，一旦有新目标，一定会抛弃你，所以一定要以的服务去服务每一位顾客。
熟食店一定要保证自己的熟食产量，一定要选用新鲜健康的原材料，不能为了利益而忽视产品的质量，那么终会搬起石头砸自己的脚。质量一旦出现问题，熟食店的信誉和声誉就很难挽回的，所以一定要防患于未然，注重产量。
熟食店经营的熟食产品不能一成不变，要定期对消费者进行调查研究，多进行沟通，了解顾客的需求，同时也弥补自己的不足，只有知己知彼才能百战不殆。
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