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安徽腌制刀板香生产厂家的行业须知「在线咨询」

刀板香介绍 胜缘食品,秉持“胜在,缘结八方”的经营理念,与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念,为广大餐饮行业及终端消费者提供健康美食,公司销售网络已覆盖各省市。“但胜者,缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行,共创! 刀板香介绍 '刀板香”是徽州地区的一道土菜。 其做法:冬天里1、把买来的新鲜肉用盐腌制40天左右; 2、把腌
腌制刀板香生产厂家








刀板香介绍

胜缘食品,秉持“胜在,缘结八方”的经营理念,与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念,为广大餐饮行业及终端消费者提供健康美食,公司销售网络已覆盖各省市。“但胜者,缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行,共创!

刀板香介绍

'刀板香”是徽州地区的一道土菜。

其做法:冬天里1、把买来的新鲜肉用盐腌制40天左右;

2、把腌制好肉取出用热水洗干净,放到太阳里去晒一些时间;

3、把晒好肉(要闻到香味)切大块放入锅里煮:

4、把肉煮成7-8成熟取出,趁热放到刀板上切小快(厚1厘米、长、宽5厘米左右);

5、装盘就开吃。

这道菜趁热吃肥而不腻,凉了味道就差了。所以徽州这边人把这道菜叫'刀板香”,其意就是肉在刀板上切吃是好吃的。





刀板香蒸土豆

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区,总投资达7000余万元,员工300余人,年产销额1.5亿元。

刀板香蒸土豆

用料:刀板香几片、土豆2个、姜丝少许

刀板香蒸土豆的做法:

刀板香用开水浸泡一会土豆切厚片碗中下层铺土豆,上面放刀板香,

放点姜丝电饭煲煮饭的时候顺便蒸上去就好了

小贴士:

因为刀板香有咸味,鲜味,所以不用放盐和其他调料了





超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品,“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品,双相互促进和补充,以传承和发扬徽菜文化为使命,致力、创造,打造多样化与的产品。

超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭

我做过好几次,每一次都是零失误。

用料 腊肠。1根咸肉一小块。土豆1个胡萝卜1/3.根大米1杯半蚝油1勺料酒少许。

色拉油少许。超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭的做法 准备好材料,把土豆的皮削掉。

把4样东西切成小块。

把米淘好,加入东西。

加入少许蚝油,色拉油,料酒。

搅拌均匀。

放入电饭煲开始煮饭,煮好后焖10分钟,这就做好了。

小贴士、

1.水不要太多,正常烧饭的水就可以了。

2.口味重的人可以加入生抽老抽,调味调色。

3.我们采用的是水果胡萝卜,也可以用普通的胡萝卜






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