如何看待农l药残存和生物激l素
1. 农l药
寒冷的冬季，人为提高温度和湿度的大棚，以及那充足的“食物”无疑会给害虫和病菌带来良好的繁殖机会，要让病虫害不发威显然是不现实的。因此，大棚里必须使用农l药，同时，因补光条件不够，以及没有雨水和风的冲刷，又造成了不利于农l药分解等问题。
2. 生物激l素
由于大棚内缺少自然界传播花粉的媒介，因此，正常情况下，大
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如何看待农l药残存和生物激l素
1. 农l药
寒冷的冬季，人为提高温度和湿度的大棚，以及那充足的“食物”无疑会给害虫和病菌带来良好的繁殖机会，要让病虫害不发威显然是不现实的。因此，大棚里必须使用农l药，同时，因补光条件不够，以及没有雨水和风的冲刷，又造成了不利于农l药分解等问题。
2. 生物激l素
由于大棚内缺少自然界传播花粉的媒介，因此，正常情况下，大棚内的果实类蔬菜(比如番茄等)是不能长出果实的，因此就需要生物激l素进行“欺骗”、“诱导”。但生物激l素与人体激l素并无任何关系，并且经过长期的实验验证，并没有发现生物激l素具有危害性。在市西办事处工作的李女士一直吃单位配送的有机蔬菜，李女士说：“吃着放心，也省去了买菜的麻烦，节约了时间。
小火炒菜 维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火焖，应该用旺火炒。
再有，加少许醋，也有利于维生素保存。
还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。4.菜做好了不马上吃 很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。
这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。
胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小l肠内可以转化成维生素A。“薄利多销”亦可成功，有“大路货之l王”之称的广西横县子龙种业冯子龙，以常规品种为主，大，在当地市场占有率高。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化
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