遇见生煎教你制作广氏煎包材料原料：小麦粉600克猪肉（肥瘦）300克辅料：20克酵母调料：大葱15克姜6克盐8克味精3克碱2克香油100克猪油（精制）60克实践1.将葱姜洗净，切成末。2.将猪肉洗净，切成末，放入盆中，加入盐，味精，葱末，姜，麻油拌匀，作为馅料。3.将面粉放入锅中，放入酵母，水和较硬的面团中，使其破裂4.将煮熟的面条放在案板上，加碱，煮熟，然后分成均匀大小的
全自动水煎包锅价格
遇见生煎教你制作广氏煎包
材料
原料：小麦粉600克猪肉（肥瘦）300克
辅料：20克酵母
调料：大葱15克姜6克盐8克味精3克碱2克香油100克猪油（精制）60克
实践
1.将葱姜洗净，切成末。
2.将猪肉洗净，切成末，放入盆中，加入盐，味精，葱末，姜，麻油拌匀，作为馅料。
3.将面粉放入锅中，放入酵母，水和较硬的面团中，使其破裂
4.将煮熟的面条放在案板上，加碱，煮熟，然后分成均匀大小的制剂，以形成圆皮。
5.将圆形皮肤放在手中，放入肉馅，然后揉成鸟笼形状。
6.在锅底部放一些猪油，将其加热并放入面包，然后倒入冷水中盖上。
7.随时旋转锅使热量均匀，大约10分钟，看到面包的底部是金黄色的，就可以吃了。
蔬菜汁加工:将豌豆汁、苋菜汁和玉米汁分别放入碗中，放入锅中加热
面粉混合:准备3碗面粉，加入酵母和发酵粉，酵母和发酵粉的量分别为面粉的2%和1%,搅拌白糖均匀 蔬菜汁在37℃左右放入面粉中搅拌成雪花，然后揉成球，搅拌10分钟。
揉面:将面团放在案板上，揉成软面团，然后用碗将其倒置，放在面团上。面团膨胀时，增加强度，揉成条状，卷成皮。
包装:将肉馅放入包装纸中，并将其包装成油炸袋的形状。
熬制:火锅，加入少量油，放入生煎袋中，盖上锅盖，用小火熬制1分钟，然后加入清水，用清水盖上三分之一的包子，再次盖上锅盖，换火，煎熟后，加入芝麻和葱花，盖上锅盖炖10秒钟
因为上海人习惯于称馒头为馒头，所以在上海，生馒头一般被称为生馒头。 事实上，我对生煎包没有印象。看来我没有在别的地方吃过它。这次我来到上海，这是我的联系人。 乍一看，很明显小圆馒头在铁板上一个接一个地煎着，但我没想到里面有很多干馒头。
制作起来非常精致。在锅上涂一层油，将生锅摆放整齐。均匀洒些水，盖上锅盖。大约两三分钟后再撒一次水，大约五分钟后再吃。 用铲子取出时，五六个连在一起，底部为金黄色，周边和上部略软，蒸得好。 看着这个生煎锅，它看起来特别好看，上面是白皮肤，下面是焦黄色，上面撒了一点葱和一些芝麻。整个看起来很精致，让人胃口大开。
（作者： 来源：）
