酒店精细化管理与个性化服务,实践中主要是通过非常规性或客人没有预料到的惊喜而实现的管理和服务,有时也体现在很小的一件事上。正如酒店管理者常说的一句话:“酒店服务无小事”。在管理中的每个环节,服务中的每个细节,看似不起眼的一件事,但能给客人创造出满意和惊喜,也能起到以小见大、出奇制胜的效果。酒店精细化管理与个性化服务主要体现四个基本特点:“、准确、细致、到位”。
商务酒店

酒店精细化管理与个性化服务,实践中主要是通过非常规性或客人没有预料到的惊喜而实现的管理和服务,有时也体现在很小的一件事上。正如酒店管理者常说的一句话:“酒店服务无小事”。在管理中的每个环节,服务中的每个细节,看似不起眼的一件事,但能给客人创造出满意和惊喜,也能起到以小见大、出奇制胜的效果。酒店精细化管理与个性化服务主要体现四个基本特点:“、准确、细致、到位”。
酒店前厅不仅是对外服务的窗口、酒店信息中心,还是酒店给宾客留下印象和离店前印象的地方。酒店前厅服务的好坏直接影响着宾客满意度和忠诚度。因此,做好酒店前厅服务是赢得宾客心的捷径。前厅服务应对特殊天气的措施:特殊天气比如大风、大雾、冰雹、暴雪等,会对宾客的行程造成影响,同时也会影响酒店前厅服务环境。为回避经营风险,协助宾客合理安排行程,前厅可以启动特殊天气服务预案。

要知道随着人本理念的更加深入,客人对服务的个性化要求会越来越高,个性化服务的水平将体现着酒店服务的档次和服务人员的素质。酒店服务是一种综合性产品,既有面对面的,也有不是面对面的。当客人有了需求,需要与服务人员之间面对面的接触,当面消费,当面服务,服务的好坏受到客人当面的检验,这就是服务的直接性。如酒店前厅的接待、行李员护送行李、餐厅服务等。
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