【菜籽榨油机榨出来的菜籽油发黑怎么办 咨询：15538226585 QQ：2073843091】
油脂精炼，通常是指对毛油进行精制。毛油中杂质的存在，不仅影响油脂的食用价值和安全贮藏，而且给深加工带来困难，但精炼的目的，又非将油中所有的杂质都除去，而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质除去，如棉酚、蛋白质、磷脂、黏液、水分等都除去，而有益的"杂质"，如生育酚等要保留。因此，根据不同的要求和用途，将不需要的和有害的杂质从油脂中除去，得到符合一定质量标准的成品油，就是油脂精炼的目的。菜籽油变黑怎么处理，菜籽油发黑怎么处理，菜籽油颜色黑怎么办
毛油中含的磷脂、蛋白质、黏液质和糖基甘油二酸脂等杂质，因与油脂组成溶胶体系而被称为胶溶性杂质。这些胶溶性杂质的存在不仅降低了油脂的使用价值和储藏稳定性，而且在油脂的精炼和加工中有一系列不良的影响，导致终使成品油质量下降。
未精炼或者精炼不合格的油中含有较多的磷脂，磷脂容易氧化，受热会发黑变苦，影响食物的。所以在植物油标准中对磷脂含量作了规定：280℃加热试验油色不得变深，无析出物。
巩义市三友机械制造厂
24小时销售热线：15538226585
QQ: 2073843091
