可溶性固体得到显著改善。用糖度计测定:枣树红11.9%，洪权梨12.8%。成熟稍晚于早脆红。山东泰安的成熟期，枣树红为8月12日，洪权梨为8月15日。这两个品种嫩枝的肤色不同。两个品种的茎尖都有黄色绒毛，但轻轻刮去绒毛后，早期脆红色的茎尖呈现红色和绿色的纵向条纹，而饱满的红色梨茎尖呈现均匀的红色而没有条纹。这可能与水果的颜色有关。在西洋梨中，红梨的全红品种包括红茄子梨、红八一梨
梨树苗基地
可溶性固体得到显著改善。用糖度计测定:枣树红11.9%，洪权梨12.8%。成熟稍晚于早脆红。山东泰安的成熟期，枣树红为8月12日，洪权梨为8月15日。这两个品种嫩枝的肤色不同。两个品种的茎尖都有黄色绒毛，但轻轻刮去绒毛后，早期脆红色的茎尖呈现红色和绿色的纵向条纹，而饱满的红色梨茎尖呈现均匀的红色而没有条纹。这可能与水果的颜色有关。在西洋梨中，红梨的全红品种包括红茄子梨、红八一梨和红酸马奶梨，而东方梨系统中的全红品种“全红梨”是个。西方红梨需要成熟后才能食用。水果不可储存和运输，保质期很短。果树产量低，抗病性差，难以推广。
中梨4号‘中梨4号’原代号为‘99-3-5’，是农业科学院郑州水果研究所育成的早熟梨品种，以‘早美酥’为母本，‘齐月酥’为父本。中丽4号果实中丽4号果实大，平均单果重240克，大果重500克，近圆形；茎凹陷，花萼凹陷浅窄，萼片残留，外形美观；果实心小，果肉乳白色，肉质细脆，常温下采收20天后果肉柔软，核细胞少，汁液丰富，可溶性固形物含量12.8%，风味酸甜，无香味，好。重庆的花3月下旬开花，果实6月下旬成熟，比苏桂1号晚10天左右。保质期为10-20天，冷藏可保存1-2个月。中丽4号、中丽4号果实为半开放树形、树枝状、中强树形、宽锥形树形、生长势强、发芽率高、分枝力低，结果较早，嫁接苗一般可在2-3年内结果。短果枝主要结果，腋生花蕾也结果。结果枝连续结果能力强，收获前无明显落果，产量极高，无大年或小年。其特点是耐高温、耐湿、产量高、抗黑斑、防锈。
病虫害防治的重点应放在冬季清园和早春防治上。冬季花园清理应在修剪后发芽前进行，一般建议喷洒3度石灰-硫磺混合物。早春花蕾发芽后喷洒广谱杀虫剂和杀菌剂的混合物，防治早春病虫害。生长期的重点是防治黑星病、黑斑病、锈病、蝽象、螨虫、梨蚜虫、梨茎蜂、梨瘿蚊、梨大实蝇、梨小食心虫等。
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