葡萄糖酸钠作为缓凝剂的应用
葡萄糖酸钠又称五羟基己酸钠，是一种白色或淡黄色结晶粉末，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。其分子式为C6H11O7Na ，相对分子质量为218. 14。
葡萄糖酸钠能够显著延缓混凝土的起始的和终了的凝固时间。在用量为0.15%以下时，起始凝固时间的对数与配加量成正比例关系，即配加量加一倍，起始凝固 的时间延迟到十倍，这就使能工作的时间从很少几个小时延
工业级葡萄糖酸钠报价
葡萄糖酸钠作为缓凝剂的应用
葡萄糖酸钠又称五羟基己酸钠，是一种白色或淡黄色结晶粉末，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。其分子式为C6H11O7Na ，相对分子质量为218. 14。
葡萄糖酸钠能够显著延缓混凝土的起始的和终了的凝固时间。在用量为0.15%以下时，起始凝固时间的对数与配加量成正比例关系，即配加量加一倍，起始凝固 的时间延迟到十倍，这就使能工作的时间从很少几个小时延长到几天而无损于强度。 特别是在热天和需要放置的时间较长时，这是一项重要的优点。1、用葡萄糖酸钠，W/C比能够下降，这能使混凝土强度添加，这是一种型的混凝土。
如何检验葡萄糖酸钠
葡萄糖酸钠在酸性溶液中能被高i锰i酸钾氧化，多余的高锰i酸钾与碘化钾作用析出碘，以淀粉为指示剂，用硫i代硫酸钠滴定。其检验方法如下：
吸取镀液1mL于250mL锥形瓶中，加水50mL，在摇动下滴加高锰i酸钾标准滴定溶液至微红色(以上是氧化Fe2+，不计读数)。加3mol/L硫酸6mL，加入硫酸锰1g，加热至70％以上，准确加入0.02mol/L高锰i酸钾标准滴定溶液20mL，再加热煮沸2min，如果红色褪去，还需再加一定量高锰i酸钾，再煮沸。影响葡萄糖酸钠价格的因素质量不同的影响，由于各个企业生产的产量参差不齐，效果上存在差异，价格也存在差异，市场的需求量也不同，产品的市场需求更受到客户的青睐。
冷却至室温，加入碘化钾2g，摇匀，用0.1mol/L硫i代硫酸钠标准滴定溶液滴定至淡黄色，加入淀粉指示剂2mL，溶液转蓝色，继续滴定至蓝色消失为终点。
葡萄糖酸钠能够增强食品的营养特性：随着人们生活水平和保健意识的不断提高，对食品营养和风味要求也逐渐提升。葡萄糖酸钠作为一种多功能食品添加剂，不但可以改善食品的风味，还可以增强食品的营养特性。如通过对奶酪硬化现象的深入研究，发现葡萄糖酸钠能够与奶酪中钙离子和乳酸根离子形成可溶性复合物，从而增加乳酸钙的溶解度，不但有效的防止奶酪硬化，也保证奶酪的营养。葡萄糖酸钠一般是单独使用，但是也可以与其它缓凝剂如碳水化合物和磷酸盐配合起来使用。
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