奶昔系列
草莓奶昔、芒果奶昔、柳橙奶昔
5ml糖+30ml果汁+1勺奶+1勺奶昔粉+150ml开水+冰（可用沙冰机打碎）
蓝莓奶昔
5ml糖+1.5果酱+1勺奶+1勺奶昔粉+150ml开水+冰（可以用沙冰机打碎）
巧克力奶昔
20ml糖+1勺奶+1勺巧克力+1勺奶昔粉+150ml开水+冰（可用沙冰机打碎）
咖啡系列
拿铁咖啡
奶茶原材料批发市场
奶昔系列
草莓奶昔、芒果奶昔、柳橙奶昔
5ml糖+30ml果汁+1勺奶+1勺奶昔粉+150ml开水+冰（可用沙冰机打碎）
蓝莓奶昔
5ml糖+1.5果酱+1勺奶+1勺奶昔粉+150ml开水+冰（可以用沙冰机打碎）
巧克力奶昔
20ml糖+1勺奶+1勺巧克力+1勺奶昔粉+150ml开水+冰（可用沙冰机打碎）
咖啡系列
拿铁咖啡
热：30ml糖+1.5勺奶精+1勺咖啡+200毫升开水+150毫升牛奶
冷：25ml糖+1.5勺奶精+1勺咖啡+80毫升开水+150毫升牛奶+冰
卡布奇诺
热：30ml糖+1.5勺奶精+1勺咖啡+200毫升开水+150毫升牛奶+1圈奶油
冷：25ml糖+1.5勺奶精+1勺咖啡+80毫升开水+150毫升牛奶+冰+挤1圈奶油
摩卡咖啡
热：30ml糖+1.5勺奶精+1勺咖啡+0.3勺朱古力+200毫升开水+150毫升牛奶
冷：25ml糖+1.5勺奶精+1勺咖啡+0.3勺朱古力+80ml开水+150ml牛奶
奶茶店常用奶茶原料有哪些？
一.茶叶类
我们制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶(大麦茶)，伯爵红茶，红茶,锡兰红茶,乌龙茶(碳烧乌龙茶包),高山绿茶，普洱袋茶,冻顶乌龙茶，洛神花茶。
二.糖类
1.白砂糖
2.果糖
3.蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制作产品：蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶)
4.黑糖焦糖(常用制作产品：口感香浓的奶茶类,咖啡)
三.乳制品类
植脂末(奶精)常用：雀巢，晶花。口感分成三类：
a.奶味重，顺滑
b.突出茶味
c.突出奶味和茶味
怎样区分奶茶原料的好坏
01奶精：
又名--植脂末，粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精炼氢化植物油和多种食品辅助为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。该产品具有良好的分散性、水溶性 、稳定性，用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感
