配料:面粉300克，芝麻20克，五香粉20克，花生油3克，酵母3克实践1.将面粉放入盆中，加入酵母，加入适量盐，搅拌均匀2.向盆中加入温水并搅拌，直到盆中没有干面粉。然后用手揉面团，放在一边一个小时，直到它变软。3.将五香面粉放入碗中，加入适量盐，然后加入花生油，加入2汤匙面粉，搅拌成面团。4.把案板上的油擦干净，取出面饼，搓平。5.用擀面杖擀面团。面团越薄越好。6、将油酥面团放入
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配料:面粉300克，芝麻20克，五香粉20克，花生油3克，酵母3克
实践
1.将面粉放入盆中，加入酵母，加入适量盐，搅拌均匀
2.向盆中加入温水并搅拌，直到盆中没有干面粉。然后用手揉面团，放在一边一个小时，直到它变软。
3.将五香面粉放入碗中，加入适量盐，然后加入花生油，加入2汤匙面粉，搅拌成面团。
4.把案板上的油擦干净，取出面饼，搓平。5.用擀面杖擀面团。面团越薄越好。
6、将油酥面团放入油酥面团中，然后均匀擦拭，将油酥面团卷成条状。
7、用刀切成小块，把面团揉成球，然后压成两面都有芝麻的蛋糕。
8.将油刷入锅中，将五香芝麻饼放入锅中，在小火上烘烤2分钟，然后在另一边继续烘烤2分钟，大约6分钟
烧饼的表面有一层芝麻。
揉面时，加入胡椒粉和盐，磨碎小惠香。
许多外国人做的芝麻饼看起来很相似的原因
但是味道不一样。
那是因为他们不知道小慧香是加到烧饼里的。
吃饼干的人生哲学
在老北京，烧饼受到尊重，体现了北京人的生活哲学。
一位老人曾经说过，吃烧饼时，他一手拿着，一手拿着。
外面有芝麻，表示北京人对事物的尊重。
人有内有外，食物也是如此。在北京的烧饼圈里，芝麻酱烧饼是的小吃，没有一个北京人说他不喜欢吃。
3、面团静置好以后，在撒了防粘薄粉的案板上擀开成为大大的薄面团。
4、将麻酱馅倒在面团上，用刮板刮平，使麻酱馅均匀的涂抹在面团上。
5、从面团的一头卷起来。一边卷一边拉抻面团，使面团尽可能的薄，尽量多卷几圈。
6、卷到头，收口处捏紧。卷面团的步骤很关键，卷的圈数越多，做好的烧饼层数就越多哦。
7、将卷好的面团切成6份（面团卷的次数一定要多，如果卷的不够多，每层面团和麻酱都会太厚，切开的时候，麻酱会从截面流出来）。
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