油炸梅菜及馅料的制作方法混合:1、猪肉猪肉猪肉(肥四瘦六)500克切成1 cm见方的肉丁备用；洗100克李子干，切碎。2.将锅加热，加入色拉油加热，翻炒猪肚至油脂溢出，翻炒梅菜干、葱花、姜末各50g，胡椒粉3g至香味，加入蚝油和盐糖的比例为1:2:3，翻炒约2分钟，让其凉出锅。制造方法:(1)取包装纸，包好馅料，蒸熟备用。(2)将50克色拉油放入不粘锅中，将装有蛋液的包
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油炸梅菜及馅料的制作方法
混合:
1、猪肉猪肉猪肉(肥四瘦六)500克切成1 cm见方的肉丁备用；洗100克李子干，切碎。
2.将锅加热，加入色拉油加热，翻炒猪肚至油脂溢出，翻炒梅菜干、葱花、姜末各50g，胡椒粉3g至香味，加入蚝油和盐糖的比例为1:2:3，翻炒约2分钟，让其凉出锅。
制造方法:
(1)取包装纸，包好馅料，蒸熟备用。
(2)将50克色拉油放入不粘锅中，将装有蛋液的包子出售，将葱花卷起来，炒至两面金黄。
配料：
1. 面团：500g面粉，5g酵母，260，少许糖。
2.馅料：韭菜、鸡蛋、木耳、肉丁、盐、耗油、食用油、姜末。
3.面糊水：面和水的比例1:5。
做法：
1.和面，水煎包是发面，先发面。加糖的目的是为了更快的醒发。放在一边醒发。
2. 我做了两种馅，一种是素的，韭菜、鸡蛋、木耳。另一种是韭菜肉丁的。两种馅料均加入适量的盐、耗油、食用油、姜末。
3.经过一段时间，面团醒发至两倍大。将面团搓条，分成均匀的小面剂，擀成中间厚，边缘薄的面皮。
4.包馅，素的包成圆的，荤的包成长的。
5.平底锅烧热，刷上一层油，将包子放入锅内，盖上锅盖两分钟。然后倒入提前调好的面糊，盖好锅盖。
6.大火烧开面糊，转小火慢慢煎至面糊金黄色。包子熟了出锅。
金龙鱼高筋面包粉250克、西葫芦1根，胡萝卜一根、猪肉糜200克、酵母粉3克、砂糖8克、盐4克、食用油适量、鸡粉3克、蚝油1汤匙、水130克、小葱少许、熟白芝麻10克
做法：
备好食材，选用五花肉做馅，肥瘦相间口感好，素菜也能吸收一点油脂，吃起来油润甘香，绵软可口；
面粉倒入大盆里，加入清水和酵母，放8克白糖，促进面团加速发酵；
将面粉揉成光滑柔软的面团，遮上保鲜膜或干净的湿布，放在温暖处发酵30分钟，发面的同时咱们来准备馅料；
肉糜中调入盐、蚝油、鸡粉；
再倒入炒熟的白芝麻，充分搅拌均匀，腌制一会儿。
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