金银花固体饮料生产工艺
1提取浓缩:将金银花,投入提取罐中,加水煎煮二次,一次加水量是7倍量的水,煎煮1.5小时。运动型固体饮料配料低聚麦芽糖是一种能延长供能、强化机体耐力和做功能力、易消化吸收、低渗透压的新糖源。二次加5倍量得水,煎煮1.小时。煎煮完成合并滤液,用120目板式过滤器过滤,将滤液注入夹层锅中进行浓缩。至相对密度为1.22—1.2
果味型固体饮料OEM代加工

金银花固体饮料生产工艺
1提取浓缩:将金银花,投入提取罐中,加水煎煮二次,一次加水量是7倍量的水,煎煮1.5小时。运动型固体饮料配料低聚麦芽糖是一种能延长供能、强化机体耐力和做功能力、易消化吸收、低渗透压的新糖源。二次加5倍量得水,煎煮1.小时。煎煮完成合并滤液,用120目板式过滤器过滤,将滤液注入夹层锅中进行浓缩。至相对密度为1.22—1.25(50℃)的浸膏,备用。
2粉碎:将白砂糖、柠檬酸粉碎,过80目筛,备用。
3称量配料:准确称取配方量葡萄糖、麦芽糊精、柠檬黄、桔子香精和白砂糖、柠檬酸细粉至于槽式混合机中。
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固体饮料之果蔬粉的种种
一是果蔬粉水分含量低,可以延长食品储藏期,降低储藏、运输、包装等一些工序上的费用;
二是原料的利用率高,果蔬粉产品对原材料的质量要求不高,特别是对原材料的个体大小、形状是没有要求的;
三是加工制成果蔬粉产品后,一定程度上拓宽了果蔬原材料的应用范围。
四是果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,一方面即可用于提高产品的营养成分,另一方面还可以改善产品的色泽和风味等等。
果蔬粉的传统加工工艺
将果蔬原料干燥脱水再进一步粉碎,或先打浆,均匀后再进行喷雾干燥,这种方法生产的果蔬粉有很多缺点:品种少,而且粉颗粒还太大,使用时不方便,并且制粉时物料的温度过高,破坏了产品的营养成分、色泽和风味。
目全前国外果蔬粉的加工朝着低温超微粉碎的方向发展。固体饮料贴牌代加工的生产工艺喷雾干燥:利用雾化机将料液分散为细小的物体,并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂,形成干粉的过程,尿液的形式可以是溶液,悬浮液,乳浊液等。果蔬干燥后再经过超微粉碎,颗粒可以达到微米级大小。超微细化的颗粒使用时更方便,营养成分更容易消化,口感更好,能实现果蔬的效利用,没有皮渣的生产符合当今食品加工业“高效、、环保”的发展方向。
核心提示:随着人口老龄化进程的发展,我国60岁以上的人口已达两亿多,而市场上的中老年食品,无论是类别或是品种都发展得很慢,远跟不上中老年人群体发展的消费需要。而男性朋友不管是身为男朋友,还是身为老公,要更加关爱女朋友或者自己的老婆。长期以来市场上的中老年食品种类本来就很少,如今中老年人消费群体增长,对食品的口感、卫生安全、天然原料、食用方便、保质期、营养保健作用等要求已经逐渐提高,如果不加快研发中老年食品,将不能满足时代发展的需求。
积极利用果蔬粉开发中老年食品
随着人口老龄化进程的发展,我国60岁以上的人口已达两亿多,而市场上的中老年食品,无论是类别或是品种都发展得很慢,远跟不上中老年人群体发展的消费需要。固体饮料OEM原料识别:青稞子具有丰富的营养价值和突出的保健作用。长期以来市场上的中老年食品种类本来就很少,如今中老年人消费群体增长,对食品的口感、卫生安全、天然原料、食用方便、保质期长、营养保健作用等要求提高,如果不加快研