自动洗碗机使用规程
一、职责 设备操作人员进行必须培训;设备操作员工按照规程操作设备。
二、操作流程
1、开机:开进水总闸,开启电闸检查药液,开启机器,预热20分钟。
2、预洗:去除残渣,浸泡餐具,盘杯装筐花洒冲洗。
3、洗涤消毒:推筐入机器,开始洗涤,洗涤、喷淋,喷淋完出筐,餐具入保洁柜,关闭
超声波洗碗机订制厂
自动洗碗机使用规程
一、职责 设备操作人员进行必须培训;设备操作员工按照规程操作设备。
二、操作流程
1、开机:开进水总闸,开启电闸检查药液,开启机器,预热20分钟。
2、预洗:去除残渣,浸泡餐具,盘杯装筐花洒冲洗。
3、洗涤消毒:推筐入机器,开始洗涤,洗涤、喷淋,喷淋完出筐,餐具入保洁柜,关闭机器。
4、停机:关电闸,拆卸篮筐托架,拆卸排水塞,拆卸清洗隔渣网,花洒清洗机器内部,安装隔渣网、排水塞等
5、维护:洗碗机每周除垢一次,防止加热管被烧坏,关闭分配器电源开关,放掉洗碗机水箱中原来的水,重新放入干净的水,启动洗碗机空清洗15分钟左右待机器内水垢已基本除掉,关闭洗碗机,拔出排水塞,把含有除垢剂的水排放完,重新注满清水运转机器,漂洗干净
三、注意事项
1、餐具清洗必须严格按“洗碗机作业流程”执行。
2、每餐洗涤结束后必须排水一次,如洗涤数量较大建议洗涤中排一次水。
3、分类装筐,将同类餐具放在一起,不要重叠。
4、清洗机器后注意打开机门晾干。
5、每三个月清洗一次进水过滤网

企业该怎么去采购洗碗机呢
1,根据就餐人数来确定机型:比如就餐高峰时的用餐人数,餐具的种类、数量、要求洗涤的时间、资金预算、现有的条件(水、电、蒸汽、厨房面积)。
2,根据外在条件的不同来决定采用不同的机型:减少瓷器破损率,减少员工数量清洁剂的使用成本,水、电/蒸汽的成本,消毒成本,设备出现故障后需更换零部件维修成本和其他相关费用。
3,质量,技术支持与服务:尽量选择厂家生产的洗碗机或是商家。商用设备讲究经济、,再好的机器总会有出故障,产品出现质量问题或需要维修能够地得到厂家的反馈。
洗碗机尚未普及,未来市场空间巨大
洗碗机从进入市场时的不温不火的20年,到现在厨电巨头抢滩洗碗机市场,越来越多的消费者开始关注这类新兴的厨电产品,而也正在经历新一轮的消费升级,越来越多的消费者愿意为消费买单。嵌入式洗碗机价位一般在3000~6000元左右,这个价位也是一般家庭能够接受的。如今洗碗机在家庭普及率尚不足2%,随着厂家对市场的投入以及消费者对洗碗机产品的认知不断提高,相信洗碗机市场将继续保持发展趋势,未来市场前景巨大。

人士也认为,洗碗机将成为厨电产业的下一个商业爆点,想要抢到这一轮洗碗机市场引爆的风口,关键是手握产品,打造适合家庭的洗碗机,同时做好市场教育推广,改善用户认知。从多点着力出发,未来洗碗机市场大有可为!
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