消毒设备
消毒是指病原微生物、但不一定能细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学叫做消毒剂。灭菌是指把物体上所有的微生物(包括细菌芽孢在内)全部的方法,通常用物理方法来达到灭菌的目的。防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学叫做防腐剂。无菌 不含活菌的意思,是灭菌的结果。防止微生物进入机体或物体的操作技术称为无菌操作。
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消毒设备
消毒是指病原微生物、但不一定能细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学叫做消毒剂。灭菌是指把物体上所有的微生物(包括细菌芽孢在内)全部的方法,通常用物理方法来达到灭菌的目的。防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学叫做防腐剂。无菌 不含活菌的意思,是灭菌的结果。防止微生物进入机体或物体的操作技术称为无菌操作。
食品企业如何选择手消毒器
了解手消毒器泵的保护技术
再好的泵也不能脱液空转,需要问清是否有水泵保护技术,如添加消毒液过满时,是否有鸣声报警功能;消毒液液位过低时,是否有警示灯交替闪烁提醒功能;消毒液剩至50ml时,是否有自动关机功能;在电流电压忽大忽小时,是否有有稳压保护功能。
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化学消毒法
溶解蛋白消毒剂主要为碱性,常用有、石灰等。
(1)氯氧化钠白色结晶,易溶于水,杀菌力强,2~4%溶液能杀灭病毒及细菌繁殖型,10%溶液能杀灭,30%溶液能于10分钟杀灭芽胞,因腐蚀性强,故使用,仅用于消灭菌芽胞。
(2)石灰遇水可产生高温并溶解蛋白质,杀灭病原体。常用10~20%石灰乳消毒排泄物,用量须2倍于排泄物,搅拌后作用4~5小时。20%石灰乳用于消毒菌污染场所,每4~6小时喷洒一次,连续2~3次。刷墙2次可杀灭芽胞。因性质不稳定,故应用时应新鲜配制。
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