山茶油多少一斤
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。
根据2019年12月的数据，山茶油从60到200一斤的都有，差别这么大取决于原材料、压榨工艺、压榨工
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山茶油多少一斤
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。
根据2019年12月的数据，山茶油从60到200一斤的都有，差别这么大取决于原材料、压榨工艺、压榨工艺。细籽油茶出油率低，价格贵，规模种植的油茶是大籽的。
茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
纯山茶油价格不会低的。先算个账，一百斤茶籽鲜果，也就是从茶树（此茶树不是指茶叶树）上摘下来的鲜果，现在人工费贵，每斤算3元(这个价格不高啊，现在的蔬菜水果随便都要超过这个价格），100斤就是300元，那么能出多少油呢？
100斤鲜果可出30斤左右的茶籽仁，这个过程还得去壳，晒干，要人工，30斤茶籽仁，通过压榨法，可出20-25%左右的茶油，也就是可出6-7斤油，这个油还是有杂质的，还得沉淀除杂，后下来，也就是6斤油，茶籽鲜果的成本是300元，榨油出来后的茶枯可折部分价格，就算冲抵人工榨油过程的人工费吧，榨出来的油每斤成本就是50元，人家还要投入，还要利润，您可算算账。这是传统的土榨法出来的油，传统上可以吃，很多茶油产区也是这么直接吃。
根据我国现行的山茶油标准，这个只能算毛油，应当精炼（精炼就是除臭、脱蜡、脱酸等等，中间得加碱等，本人不是很熟悉具体工艺）后上市，精炼过程，出油率还得打折扣，
注意:这个是传统压榨法出来的油。
还有一个也是山茶油，只是加工工艺不一样，价格便宜些，他是用浸提法加工的，把压榨法剩余的茶枯（茶枯中依然含油10%左右）用六号轻浸提萃取，再分离精炼，符合，山茶油纯度也高。不多说了，你懂的。
山茶油制作一般有几种工艺
山茶油制作一般有几种工艺：
1；压榨工艺，分为冷压榨和热压榨，冷压榨是高的，比如搜索众里寻食这个山茶油用的就是头道初榨油，价格偏贵但营养好。
2：浸出工艺，浸出是公认的提炼工艺，工艺好只能说明效率好，效率不等于健康，但是浸出工艺提炼出的油营养部分被破坏，比不上初榨的油，但没有任何食品安全问题，可以放心食用。
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