构成烧烤车的四大部件
随着人们环保意识的逐渐增强，烧烤车渐渐出现在人们的视野中，这种烧烤车在烤食物时，不会产生或只产生一点油烟，对环境不会造成污染，那它都是由什么部件构成的呢？
1、首先是外壳，烧烤车采用不锈钢外壳，采用加厚的1.2cm厚度不锈钢板材质，如果成本更高一些可以采用304级别不锈钢板材。
2、其次是重要的电场，烧烤车内部的重
烧烤车订做
构成烧烤车的四大部件
随着人们环保意识的逐渐增强，烧烤车渐渐出现在人们的视野中，这种烧烤车在烤食物时，不会产生或只产生一点油烟，对环境不会造成污染，那它都是由什么部件构成的呢？
1、首先是外壳，烧烤车采用不锈钢外壳，采用加厚的1.2cm厚度不锈钢板材质，如果成本更高一些可以采用304级别不锈钢板材。
2、其次是重要的电场，烧烤车内部的重要组成部件“电场”，电场的机芯全部采用航空铝材片组成，全部加厚航空铝板制作而成。以上是关于净化烧烤车成为烧烤设备新宠的原因，希望大家喜欢。整体烧烤车里面净化器长度71cm，比市场普遍长18公分，每个片材厚度实卡0.8mm，每个片材间距7.5mm，保证净化片材厚度，保证净化片材之间间距。
3、然后是烧烤车的抽烟机（风机），在行抽烟机功率大小和烧烤车长度有关系。一般烧烤车用350W—750W的抽烟机，目前较好的抽风机就是空调式离心机，抽烟力强，噪音很小，并且很受欢迎。
4、烧烤车的电源，电源的主要功能是控制烧烤车里面的净化器，把220V电流转换为高压静电，从而通过油烟净化器高压静电原理吸附油烟。好的电源很重要，能稳定控制电流的输出。以及具备自动断电等防烧毁功能。
烧烤车自备有排烟风机、净化电场、排风管道等组成
炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只是一条状炭槽，木炭燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢且灰尘乱飞，即影响经营场所及食物卫生又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。因此设计排烟管道时，应尽量减少烧烤车管道口到污染源的距离，以提高捕集的效率。而环保木炭烧烤炉工作时燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃，使木炭燃烧更充分，提温快火力旺，使烤出来的食物色泽鲜艳，口感纯正，更能吸引顾客提高自已销售收入。
烧烤车自备有排烟风机、净化电场、排风管道等组成。采用油火分离和强制体内循环以及强二次燃烧技术，可以使该炉有效地避免了致癌物质的产生。烧烤一直是人们喜欢的烹饪食品的方式，烧烤佳肴的同时，烧烤炉的类型也日新月异。炉体内部配有油烟过滤网，它具有自身消烟净化功能，排烟效果能达到95%，少量的残留油烟可通过室内换气排风装置排出室外,换气的目的就是要除去室内的污浊空气，调节温度、湿度和感觉效果。不需安装常规的上下排烟管道。
油烟净化器误区：油烟净化器越大越好
同一的油烟净化器是依照风量大小来划分的，餐厅主要使用的风量区间有：4000风量、6000风量、8000风量、10000风量、12000风量、16000风量……自然越往上风量越大，产品的设备也越大，但并不是越大效果就越好，还是那句话，适宜的才是的。就拿净化烧烤车来说，该设备的价格跟它的长度和净化滤芯有直接关系。
以一个灶炉的粤菜餐厅为例，因其油烟相对较少，所以使用4000风量的油烟净化器即可，假如油烟净化器太大，反而会由于风阻太大而降低净化效果，多花了钱，却降低了效果，得失相当。
油烟净化器误区四：油烟净化器越大越好
许多生产者在选择油烟净化器的过程中，会特意选择度较大的，诚然，这也是一个比较常见并且有效的办法，但是要晓得，油烟净化器在的发展历史较短，能够说真正发展的时期是在2017年之后，国度部门发布了“蓝天捍卫战”之后，才高度注重餐厅的油烟排放问题，而距今也才三年不到，不可思议，其实绝大多数所谓的都是企业本人包装出来的，个中水分，可见一斑。静电式烧烤车的特点净化，经检测，油烟净化率高于90%，并能去除大部分气味。
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