大锅灶保养与清洁
因为大锅灶一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。
3、大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气
单头电磁大锅灶
大锅灶保养与清洁
因为大锅灶一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。
3、大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等
南京马的卢飞信息科技有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。
功能特点：
1.、节能率高：省气量高达40—70%，液化气、天然气、管道气通用。
2、速度快，火力猛，使用方便，中置长明火，大小火可自由调节。
3、厨房温度降低6-8度，改善厨师工作环境。
4、热：46.9%，达一级能效标准。
5、噪音低，60-65分贝，几十台灶同时工作可以正常语言交流。
南京马的卢飞信息科技有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。
电磁大锅灶优势和工作原理
在市场中出售的大锅灶,并不是单一的种类,比如电磁大锅灶、蒸汽大锅灶等等,各自有着各自的优势和特征,运行的价值和特征,也是存在许多区别.今天我们一起来走进电磁大锅灶,对它的优势和工作原理,都了解起来,从称呼中我们能够熟悉,这是一种采用电磁感应的原理,运行的一种设备.电磁大锅灶运行和工作更加的安全,降低明火的危险,没有明火,同时也就不会出现燃烧.灶具本身是不会发热的,也没有能够污染环境和空气质量的浑浊气体制造,降低发生安全隐患,也能够防止发生不必要的火灾等弊端.电磁大锅灶代替传统的加热方式,是比较全新的加热方式,它的出现给我们生活提供许多帮助,是酒店、饭店都会采用的一种全新产品.电磁大锅灶非常的环境和节能,对环境没有污染,也降低清洁的难度,是未来市场发展和使用的方向,电磁大锅灶操作非常简单.
（作者： 来源：）
