西红柿烘干机-烘干工艺详解
番茄烘干加工工艺步骤
1、选料:选择肉厚汁液少、色全红、不过熟的果实,剔除成熟度不足、病虫害、伤烂不合格的果实。
2、 去皮。把洗净的番茄果,置于接近沸腾的水中预煮1分钟左右,立即冷却,剥去番茄的果皮。
3、挤汁:将番茄在接近沸腾的水中预热1min,立即冷却,剥去果皮。在果柄处挖蒂并划缝,轻轻挤压出汁。
4、硬化:将果坯投入0.
海产品烘干机

西红柿烘干机-烘干工艺详解
番茄
烘干加工工艺步骤
1、选料:选择肉厚汁液少、色全红、不过熟的果实,剔除成熟度不足、病虫害、伤烂不合格的果实。
2、 去皮。把洗净的番茄果,置于接近沸腾的水中预煮1分钟左右,立即冷却,剥去番茄的果皮。
3、挤汁:将番茄在接近沸腾的水中预热1min,立即冷却,剥去果皮。在果柄处挖蒂并划缝,轻轻挤压出汁。
4、硬化:将果坯投入0.30%氯化钙溶液中浸泡2小时。
5、清洗:用清水洗硬化果胚,捞出果胚,沥干水分。
6、糖渍:沥干水后的番茄果胚,浸泡于30%糖液中24小时左右,糖液加0.30%柠檬酸。
7、糖煮:将糖渍的番茄连同浸渍液一同倾入夹层锅内,缓慢升温至沸,约半小时后,将番茄汁果连同煮制糖液浸入瓷缸浸泡12—24小时。如此反复浸泡2—3次,每次提高糖液浓度。当煮制糖液浓度达65%时即停火,倾入瓷缸内8—10小时后,捞出番茄果沥干糖液。
卧式三筒烘干机的工作特点
卧式三筒
烘干机的工作特点:
1、热、散热均匀、节省能源。利用导热油为热源,不需要很多燃料就可以使烘干机内的油温升到300度,而油温冷却较慢,热损失小,节省能源,降低能耗,提高了烘干机的热效率。
2、物料受热均匀,烘干效果好。由于导热油翅片管上的油路呈S型设置,翅片管头尾导热油的温差小,物料受热均匀,烘干效果好。
3、卧式三筒烘干机采用翻板式的烘干联排。物料运行到 卸料处,翻板沿卸料轨道运动,翻板上的物料被倾入下层烘干联排上,增加了物料的烘干路程,使本来烘干2层的路程变成4层(即2变4),延长物料的烘干时间,减少热量的浪费,增加了物料的烘干速度。
4、利用引风机将热风吸出,循环利用,一方面加速热风的循环,提供烘干效率,另一方面,循环利用,节能减耗。
5、导热油在翅片管内循环,与物料不直接接触,保持物料的干燥清洁。避免了热风炉供热可能会夹带火星进入卧式三筒烘干机内部的可能。
污泥烘干机的功能优势是什么?
污泥
烘干机的功能优势:节能
采用热泵热回收技术,密闭式干化模式无任何废热排放;
每吨80%湿泥干化至10%,综合电耗210kw.h;
每1度电可除水3.7公斤(除湿性能比1:3.7kg.H2o/kw.h);
每吨80%湿泥干化至60%,综合电耗128kw.h。
安全:
80℃以下低温干化过程,充分适合市政、印染、造纸行业污泥干化;
系统运行安全,无需冲氮运行;
污泥干化过程氧气含量<12%;粉尘浓度<60g/m3;颗粒温度<70℃;
污泥静态摊放,与接触面无机械静电摩擦;
无城市污泥干化过程“胶粘相”阶段(60%左右)
干料为颗粒状,无粉尘危险;
出料温度低(<50℃),无需冷却,直接储存。
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