生鲜加工配送中心的定位
位置：处于整个生鲜供应链的后端。
规模：经营规模比大物流中心小的多。
类型：多品种、小批量、频率高（小型超市连锁每天配送一次；国外有些生鲜易腐商品配送3次/天）、响应时间要求短；部分制成品属于批量定制加工的采购——仓储——加工——配送——销售一体化操作形式，性比较强的配送系统。
功能：比较复杂（
粮食配送企业
生鲜加工配送中心的定位
位置：处于整个生鲜供应链的后端。
规模：经营规模比大物流中心小的多。
类型：多品种、小批量、频率高（小型超市连锁每天配送一次；国外有些生鲜易腐商品配送3次/天）、响应时间要求短；部分制成品属于批量定制加工的采购——仓储——加工——配送——销售一体化操作形式，性比较强的配送系统。
功能：比较复杂（一般配送功能和特殊功能）、属于灵活的、柔性化的加工配送中心。
服务半径：生鲜加工配送中心的服务半径有限。
南昌瀚锐商贸有限公司是从事南昌蔬菜配送、农副产品加工批发配送，提供蔬菜代销、
代购、配送及农副产品。是从事食堂配送和生鲜原料销售和服务的现代化服务企业。公
司承接了各大型企业、机关、学校、酒店、商场等食堂原料配送
生鲜配送中心的品种结构
品种选择标准：量大、特殊存储条件、需要初级加工
经营条件：支柱性的商品大类、有储存加工能力、产品开发能力、配送能力
品种经营：（不都是自制加工的产品）
面点类：急冻面团、半成品、成品、中式面点（饺子馅和皮）
肉类制品：排酸肉（低温肉）、包装肉类、半成品调味菜
海鲜类：冰鲜、冻鲜海产
熟食类：凉拌菜、烧卤制品
南昌瀚锐商贸有限公司是从事南昌蔬菜配送、农副产品加工批发配送，提供蔬菜代销、代购、配送及农副产品。是从事食堂配送和生鲜原料销售和服务的现代化服务企业。公司承接了各大型企业、机关、学校、酒店、商场等食堂原料配送。
在现在的生鲜行业里，很多人都是继承家里的档口做配送。他们从小在批发市场里长大，耳濡目染下对行业的规则非常了解，他们手中有着大量的客源，也因为从小的经历，能够忍受生鲜配送的辛苦。
但他们发现，生意越来越难做了。他们的父辈做生意的方法已经不适用这个发展的时代了，现在到处都是追求互联网化，连批发市场里卖菜的大爷也换上了二维码支付，很少进行现金交易了。
传统的电话接单，手写录单，人工费用高，极易出错，客户还不满意。
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