食品原料浸泡杀菌
食品原料浸泡如果采用普通的消毒剂不但会造成消毒剂残留，而且浸泡后的食品有消毒剂的味道，需要用大量的水反复冲洗，还容易造成二次污染。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生成次氯酸溶液，有效杀灭食品原料中附着的各种病原微生物，保证食量高于并延长食品保质期。且杀菌后自然降解为盐和水，无需再次清洗，节省工艺，节约用水。
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食品原料浸泡杀菌
食品原料浸泡如果采用普通的消毒剂不但会造成消毒剂残留，而且浸泡后的食品有消毒剂的味道，需要用大量的水反复冲洗，还容易造成二次污染。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生成次氯酸溶液，有效杀灭食品原料中附着的各种病原微生物，保证食量高于并延长食品保质期。且杀菌后自然降解为盐和水，无需再次清洗，节省工艺，节约用水。
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CIP系统的杀菌
CIP是一种不用拆卸设备、零部件及管道的清洗系统，使用起来高1效方便。水果杀菌水果采摘下来后，依旧是活的生物体，但已经脱离树体的水果，其呼吸作用和蒸腾作用会加强，对外界环境的抵抗力也会减弱。它利用设备上原有的管道和附件，通过清洗消毒剂的消毒杀菌作用，及清洗消毒剂在流动时本身产生的机械冲刷作用，从而直接清洗设备和管道本身，不必对其进行人工擦洗和冲刷，降低了劳动强度，缩短了设备清洗时间，提高了产品的卫生质量。但因为其结构主要由金属构成，各个配件的结构和材质都不尽相同，所以，在选择清洗消毒剂的时候，需要特别注意。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在3.0-8.5之间任意调节，有效氯200-1000ppm，杀菌广谱，可有效杀灭产品中的细菌、病毒、细菌芽孢等各种病原微生物，同时清除CIP管路中的生物膜并抑制其再生成。现场生产，自动配比，在线投加，智能化运行，杀菌后自然降解为盐和水，无需再次清洗，对人和环境无危害，对设备无腐蚀。且杀菌后自然降解成盐和水，对人和环境无危害，对设备无腐蚀。
肉制品延长保质期
肉制品含有丰富的营养物质，这些物质不但可以给我们提供能量和丰富的营养素，也深受微生物的喜爱。DCW次氯酸溶液具有杀菌广谱、可降解、无残留、绿色安全的特点。因此一旦少量微生物污染了食品，在短时间内就可能在食品中迅速生长繁殖，某些细菌还可以产生大量的毒1素，引起肉制品腐1败变质，导致人们食物1中毒。肉制品的腐1败变质通常由以下因素引起：微生物生长繁殖;脂肪氧化腐1败;肌红蛋白的变色。这些因素相互作用，使肉制品腐1败加速。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在3.0-8.5之间任意调节，有效氯200-1000ppm。为防止食品安全事故的发生，各企业从原料采购、储藏、加工过程中都制定了必要的措施和制度。DCW次氯酸溶液具有杀菌广谱、可降解、无残留、绿色安全的特点。它可以渗透入细菌(病毒)体内，从内部进行氧化，从而杀死肉类表面附着的细菌、霉菌、病毒、芽孢等各种病原微生物，延长肉制品的保质期。溶液杀菌后自然降解为盐和水，对人、环境无危害，对设备无腐蚀。
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