燃气性油炸机的安装方法
1.本产品应放在平稳的地方,左右两侧离开不燃物10cm以上,背面应离开不燃物20cm以上。
2.切勿将易燃物品放在炉体上,否则可能引起燃烧发生火灾事故。
3.切勿使用其它气体作燃料。
4.如发生漏气,应立即关闭煤气阀,打开窗户,加强通风,切记不能开、关电源及点火,待维修好后再使用。
5.使用完毕后关闭好炉挚。
大型薯条油炸机原理

燃气性油炸机的安装方法
1.本产品应放在平稳的地方,左右两侧离开不燃物10cm以上,背面应离开不燃物20cm以上。
2.切勿将易燃物品放在炉体上,否则可能引起燃烧发生火灾事故。
3.切勿使用其它气体作燃料。
4.如发生漏气,应立即关闭煤气阀,打开窗户,加强通风,切记不能开、关电源及点火,待维修好后再使用。
5.使用完毕后关闭好炉挚。大型薯条油炸机原理

油炸机在真空油炸过程中的优势
我公司生产的油炸机在真空油炸过程中油脂处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,降低了油脂接触空气而被氧化的机率;食品中的水分沸点降低,产生的蒸汽压力较小,且温度低,油脂的劣化程度大大降低。从那时开始,我国的肉类加工企业开始认识和了解现代化的加工设备、工艺及产品。真空油炸过程水分汽化速度快,因而油炸成品组织多孔疏松,真空状态下脱油,减少油脂在油炸成品松散结构中的存留,脱油效果好,油炸成品含油量少。能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的食品,含油率低,脆而不腻,保存了食品原有的形、色、香、味,及维生素、矿物质、纤维等多种营养成分。大型薯条油炸机原理
真空油炸机的优点:
1、 节能,比普通油炸省5倍的油,真空油炸的温度只有100度左右,油不容易氧化发黑,可以长时间使用。
2、 油炸成品不变色、不破坏成分,1大限度保持原有营养,油炸成品含油量20%
3、 在真空状态下,降低油的沸点,油炸成品蓬松度高。
4、 自动化程度高,只需要把物料做好前期处理,投入物料,输入时间与温度,出来的就是炸好并且脱好油的成品。
5、 离心脱油,无极变速,从每分钟100~500转范围内,可以随意调节。大型薯条油炸机原理

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