马铃薯分级马铃薯收获后，对马铃薯进行分级，剔除有病虫害的马铃薯，选择大小适中(一般中等)、无损伤、无病害的优良马铃薯进行贮藏。下表是马铃薯的分类标准:马铃薯分类标准马铃薯规格分为四种规格:特大型(XL)、大型(L)和小型(S)。超大号土豆属于，中号土豆属于一级，小土豆属于二级。等级规格如下:超大土豆(XL):≥400克；大土豆(升):250克至400克；中薯(m): 100克至
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马铃薯分级
马铃薯收获后，对马铃薯进行分级，剔除有病虫害的马铃薯，选择大小适中(一般中等)、无损伤、无病害的优良马铃薯进行贮藏。
下表是马铃薯的分类标准:马铃薯分类标准马铃薯规格分为四种规格:特大型(XL)、大型(L)和小型(S)。超大号土豆属于，中号土豆属于一级，小土豆属于二级。等级规格如下:
超大土豆(XL):≥400克；
大土豆(升):250克至400克；
中薯(m): 100克至250克；
小马铃土豆:<100克。
备注:根据质量，规格误差:5%的产品不符合规格要求。允许10%的一级和二级产品不符合本规范的要求。
预冷却土豆
土豆分级后需要尽快预冷。预冷可以分散“场热”。
因为土豆在收获后仍然是一种“活的生命”，所以它们可以呼吸。预冷会抑制土豆的呼吸。
预冷方法可以是自然预冷和预冷储存预冷。预冷贮存的预冷时间不得超过48小时，当温度比贮存温度高5度时，应停止预冷。预冷时间安排在收获后12小时内。
冬种马铃薯是目前理想的冬季作物之一，也是具有发展前景的高产经济作物之一，是仅次于水稻、玉米和小麦的重要粮食作物。选择疏松肥沃的土壤，尤其是半沙壤土，避免土壤板结。马铃薯是一种不耐连作的作物，对连作非常敏感。生产中必须避免连作。种植土豆的地块应该是以前没有种植过西红柿、辣椒和茄子的地块，而以前种植土豆的地块应该是种植水稻和块根蔬菜的地块。高垄栽培两侧成垄，可以增加活跃土层根茎中的土壤疏松，促进匍匐茎的伸展，提高地温，满足根茎早期发育所需的温度。
马铃薯在每年三月底种植，不能延期。种植前，土壤需要更新，使其更透气；将健康的土豆切成3*3厘米大小的茎，然后放在阴凉处发芽。10天后，当芽生长时，它们可以种植在土壤中，3个月后收获。种植时间
马铃薯通常在每年三月底种植。待种植土壤冻结，地温在18℃左右时，即可种植。它可以提前种植。三月初，土壤将被翻耕，以保持土豆在低温环境下生长，避免在高温下生长。
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