江西广昌:白莲产业成县域经济支柱产业
白莲全身都是宝,用途广泛,其主要产品-----莲子是一种食品,又是良好的滋补药物,它富含淀粉、蛋白质及棉子糖等,不仅可制作许多美味佳肴、精美食品,还可作为药物在中医上应用;莲藕可作为蔬菜食用,经加工而成的藕粉含有丰富的淀粉、脂肪、糖类、维生素及无机盐,容易消化,是老幼皆宜的良好滋补食品;而莲叶则是
莲子去皮机出售

江西广昌:白莲产业成县域经济支柱产业
白莲全身都是宝,用途广泛,其主要产品-----莲子是一种食品,又是良好的滋补药物,它富含淀粉、蛋白质及棉子糖等,不仅可制作许多美味佳肴、精美食品,还可作为药物在中医上应用;莲藕可作为蔬菜食用,经加工而成的藕粉含有丰富的淀粉、脂肪、糖类、维生素及无机盐,容易消化,是老幼皆宜的良好滋补食品;而莲叶则是常见的包裹食品的材料,包裹熟食和酱、囟菜,既干净又具清香,别有风味。
1984年,首白莲科研所——广昌莲科所挂牌成立。不久赣莲85—4、赣莲85—5、赣莲62等新品种相继脱颖而出,将亩产翻了一番。与此同时,莲技人员摸索出莲稻套种、莲田养鱼等立体种养技术,推广白莲人工授粉技术。传统白莲注入新科技的活力,重焕勃勃生机,白莲结实率达70%,平均亩产达30公斤以上。1992年、1993年,广昌通芯白莲相继荣获首届农业博览会金奖、农产品及科技成果设备展览会金奖。但他们并不满足,主动承担“863”重点攻关项目——白莲种子空间诱变育种研究,1994年7月,与中科院生物研究所携手合作,精选442粒白莲种子,搭载卫的星遨游太空。莲子回收地面以后,经过多年的精心培育,选育出6个优良品种,白莲结实率提高到85%以上,亩产提高35公斤以上,亩产达120公斤,创白莲单产纪录,广昌白莲终于在新一轮的竞争中杀了个“回马枪”,年种植面积、总产、单产均列县级榜首。
广昌享有“通芯白莲之乡”的美誉。1300多年的历史沉积,使广昌通芯白莲以白如凝脂、粒大圆润、味甘清香而闻名于世,被誉为“莲中珍品”。白莲之乡的广昌县兴莲机械是国内鲜莲剥壳去皮加工设备的开拓者,为广大莲农减轻劳动力,提高生产效率。
旋转圆桶式脱壳机是比较早期的摩擦式剥壳机,其在中部旋转轴上装有盘形刀片,外桶固定在机架上,其内壁上衬有适当厚度的橡胶层。莲子进入后,随旋转轴的带动,在内壁与转轴的刀片中滚动,莲壳在橡胶层的衬垫下被转动的盘形刀片切破,然后从其夹缝中掉出。但是由于被切破的莲壳均牢牢的粘附在莲肉上,为使莲壳与莲肉分离, 还得专门设计一个搓壳机。
为了克服旋转圆桶式莲子脱壳机固有缺陷,在其基础上,6JD-400 型莲子剥壳机设计成三个加工段——破壳段、搓壳段及软搓壳段。每小时每台可加工70 kg,脱壳率平均为75%以上,出莲肉完好率平均9 5% 以上,且筛分率大于90 %,莲子损害率小于4 % 以下,但每副刀片使用 5- 6班需重磨一次。经生产实践表明,6JD-400 型莲子剥壳机性能稳定可靠,自动化程度高,便于操作,清洁安全且经济效益比较显。
我们还是按年的方法,靠机器剥莲子赚钱,一边改进机器,同时种了近25亩莲子,在莲子采摘时,邻县的一个机械厂的老板找到我们,因为他所在的地方就是广昌县--白莲之乡,经过考察后觉得可以,于是一拍即合,我们就这样共同合作开发这个机器了。这个花了我俩8年时间的成果终于可以推向市场,把方便带给每个种莲户了。这也是我俩兄弟终的愿望。
主动轮的结构设计 主动轮是带动莲子滚动的主要的主动部件, 其带动莲子由进料斗依次进入调整通道和切割通道,其截面的形状结构对莲子滚动、调姿及切割均会产生影响,对轮子的轮槽宽度、深度、形状都有相应的要求.为了防止莲子在滚动过程中左右移动,造成切割位置和角度的较大偏差,影响切割质量,槽宽应稍大于莲子宽度,槽深接近于莲子的半径,同时轮槽底面加工成略带弧面,并贴上一层橡皮,这样可以更好地将莲子包裹住使其更好地滚动,调整姿势,利于切割
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