韩国辣白菜锅贴饼主要成分:面粉300克，瘦肉250克，韩国辣白菜300克；配料:鸡蛋、生姜、青葱、生粉、生烟、芝麻油、胡椒各适量；练习:面粉混合:首先在面粉中加入适量开水，用筷子搅拌成块状；加入一点冷水，揉搓至面团光滑，盖上保鲜膜，醒发20分钟。填充物:1。将瘦肉剁碎，加入适量生粉，抓好，然后加入适量盐、胡椒、酱油、芝麻油，加入鸡蛋，单向搅拌均匀，腌制20分钟；2.将韩
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韩国辣白菜锅贴饼
主要成分:
面粉300克，瘦肉250克，韩国辣白菜300克；配料:鸡蛋、生姜、青葱、生粉、生烟、芝麻油、胡椒各适量；
练习:
面粉混合:首先在面粉中加入适量开水，用筷子搅拌成块状；加入一点冷水，揉搓至面团光滑，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
填充物:1。将瘦肉剁碎，加入适量生粉，抓好，然后加入适量盐、胡椒、酱油、芝麻油，加入鸡蛋，单向搅拌均匀，腌制20分钟；
2.将韩国辣白菜切碎，将洋葱和生姜切成粉末；
3.将姜末、葱末和辣白菜粉加入腌制瘦肉粉中，朝一个方向混合均匀备用；
包装锅贴:1。将炒面均匀揉搓成条状。
2.分成均匀的小剂量
3.将小粉末搓圆，放在洒有一层粉末的案板上。用手把它压平
4.用擀面杖擀面团
5.在包装纸放入适量的腌制填料。
6.将面团对折，捏中间，然后一个接一个地捏四个角，这样锅就可以粘在绿色了。
煎锅棒:1。将油放入锅中，将锅棍放绿(放得更紧)，用小火煎大约一分钟。
2.往碗里加入一点面粉，倒入一点水，搅拌成面粉水。
3.将面粉和水倒入锅中，浸入大约三分之一的糊状物中。盖上锅，用小火煎黄。
4.把锅盖在煎锅上，然后把锅翻过来，美味的锅贴就会完全印在盘子上！
懒人版煎包，不和面，皮薄馅大，5分钟煎一锅，全家早餐都有了
“三鲜煎饺”的配方包括饺子皮300克、白菜700克、浸泡木耳150克、鸡蛋5个、精盐13克、食用油适量。步:先炒鸡蛋。向锅内加入油，油量更大，加热后将鸡蛋倒入锅内，用锅铲顺时针画一个圆圈，直接将所有鸡蛋煎至熟，即不用菜刀将鸡蛋切碎。第二步:准备大白菜。白菜洗净后，沥干水分，切碎，拌入适量食用油，可以锁住水分，不要用盐摩擦，挤水，从而失去其细腻的风味。第三步:准备黑木屑。将黑木耳浸泡后，用盐搓洗，用沸水热烫，过冷。黑木耳热烫后，在油炸过程中很容易煮熟。木耳应该在食用前煮熟。第四步:将所有成分混合均匀。先搅拌均匀后，加入精盐，搅拌均匀。因为精制盐容易使蔬菜渗水，所以要加入精制盐。第五步:拿一张饺子皮，卷好包装纸，在内缘蘸点水，然后在上面放些馅料。第六步:像小圆面包一样包起来。如果包是做好的，只要封口严密，填料没有暴露出来，就没有必要过于挑剔。第七步:所有馒头可以直接油炸或冷冻保存。早上油炸后，全家人将吃早餐。第八步:将油加入平锅，放入煎锅，加入适量清水。清水的量不应该太多，第三部分应该更低。第九步:中火煎服。5分钟后，当水变干时，它几乎被煮熟了。煎一次，底层更脆更香。你也可以倒一些淀粉水，在边上煎冰花。
这款煎包子，日售80个，客人吃完还要打包
混合填料:1。将80克色拉油、80克猪油和80克鸡油放入锅内加热至70%,将5克八角和3克肉桂放入锅内小火煸香，取出丢弃，将20克葱花放入锅内稍微煸制， 锅内加入150克老酱油和100克极鲜酱油，将250克猪肉丁(去皮前的猪肘和猪肚)按733603603的比例切块混合。 2、翻炒至肉丁变色出油。3.加入1000克汤料(它不仅能提高馅料的新鲜度，还能使馅料变得有弹性和粘性)。4、加入60克啤酒煮沸，加入450克预先浸泡过的香港进口粉丝，加入40克味精、30克鸡精、10克十三种香料和5克白糖。5.汤喝光后关火，放入盆中冷却。6.将200克韭菜粉和3克盐倒入风冷的馅料中，搅拌均匀。7.倒40克葱油润滑馅料并调味。面条:1。将500克田敏饺子粉放入盆中，先倒入170克80℃热水搅拌均匀，再倒入70克冷水揉搓均匀，然后放入压面机中压制至表面光滑。2.把面团搓成条状。3、每种药剂的含量降至35克。3.将面团卷成直径15厘米。4.皮肤有点透明。包装:1。将包装纸平放在左手掌上，微微弯曲五指，舀入150克馅料。(2)捏紧褶裥并拧紧以形成生坯。3.结束时切掉多余的面团。4、在油盘上向下折叠。煎煮:1。将电饼锅调到170℃，刷一层色拉油预热。2.将包子的脖子放入电饼锅，在包子顶部刷一点色拉油(防止面团粘在锅盖上)。3.煎至底部变得坚硬且略带黄色。4.倒入600克混合稀释面糊，盖上盖子，炒8分钟。5.打开盖子，用刀将底部的网状锅巴切成比煎锅稍大的方块。6.用铲子把煎锅翻过来(不要轻轻地碰锅巴)，继续煎2分钟，然后取出。将香脆的米饭放入锅中，一侧朝上即可食用。
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