菌种的改造技术服务为先,永腾榆耳

榆耳又名灵芝菌是一种山珍，可食、可药、可补，老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的黄色瑰宝”。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的食用菌。100克干榆耳中水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185
菌种的改造技术









榆耳又名灵芝菌是一种山珍，可食、可药、可补，老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的黄色瑰宝”。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的食用菌。100克干榆耳中水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、和多重矿物质。干食用菌榆耳批发,产地直销榆耳销售,有机榆耳信息及山东省鱼台县永腾食用菌有限公司常年出售各种质量和各种价位的单片榆耳，大朵榆耳小片榆耳厚片榆耳速冻榆耳等等。水发榆耳蛋白质极低，百克含1.5克。有、充饥、轻身强智、功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的必选。





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榆耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。榆耳是木耳科菌木耳。 新鲜的榆耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木上，耳片直径5～10厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨胀，可恢复原状，柔软而半透明，表面附有滑润的粘液。质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞榆耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。去菜市场买青菜以前都是挑好看的有其大家在买甜瓜时更注重形态和颜色，随着人们对饮食营养的近一步认识，产品营养要比产品外观更重要。













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