其实自2012年以来，随着出台一系列政策措施，餐饮消费文化、餐饮消费增速、餐饮消费结构都经历了一系列的变化，终于在2015年实现成功转型。大众餐饮大行其道，餐饮实现转型，互联网餐饮蓬勃发展。不要把自己塑造成不会犯错的神，这样，员工会更愿意听取你的意见。去除浮躁，回归本源，大众餐饮消费在餐饮业中的比例进一步上升，为餐饮行业逆市回暖打下了坚实的基础。
理性节约型消费成
啵啵鱼酱料批发
其实自2012年以来，随着出台一系列政策措施，餐饮消费文化、餐饮消费增速、餐饮消费结构都经历了一系列的变化，终于在2015年实现成功转型。大众餐饮大行其道，餐饮实现转型，互联网餐饮蓬勃发展。不要把自己塑造成不会犯错的神，这样，员工会更愿意听取你的意见。去除浮躁，回归本源，大众餐饮消费在餐饮业中的比例进一步上升，为餐饮行业逆市回暖打下了坚实的基础。
理性节约型消费成为主流。2012年 后，公款消费、过度消费和消费遭到当头棒喝，社会上“讲排场”“好面子”和铺张浪费的消费理念迅速扭转得到扭转。“光盘行动”得到市场认可，众多餐饮 企业供应半份菜，部分餐厅免费提供打包盒，倡导“吃不完带着走”。黄焖鸡米饭加盟商要使用好的原物料，口感好坏与否还有黄焖鸡配方是顾客重复上门的关键。全社会提倡节俭、反对浪费的风气逐渐形成，餐饮消费文化加速走向成熟。
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营养价值
1、降低人体胆固醇。啵啵鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从人体中带出，从而降低人体胆固醇的含量，维持身体健康
2、减少心脏病危险。鱼中富含的脂肪酸有助于心脏细胞在心脏跳动节奏过快时更为平静，降低心脏病危险。
3、孕妇吃啵啵鱼好处多。孕妇多吃啵啵鱼，未来婴儿患上疹的几率大大减小
4、儿童多吃啵啵鱼更聪明。鱼类中含有的DHA，在人体内主要是存在脑部、网膜和神经中。吃啵啵鱼可以促进视力健全发展，也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦对神经系统成长有非常大的作用。
5、助消化，延缓记忆衰退。啵啵鱼含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，鱼还可以提供相当丰富的维生素对于保护视力，提高免疫，养颜、起着重要作用。
▲底锅：
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主料：
新鲜花鲢1尾（约1
500克），咸菜片100克。
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调味品：
底料所有（其配置见正下方），冬茹25克，生姜片10克，独蒜100克，6克，米酒30克，花椒粉5克，味精3克，鸡精1克，鸡蛋清木薯淀粉浆35克，酒酿汁20克，香莱段5克，酥黄豆35克，猪骨头酸菜鱼火锅1000克，火锅店油850克。
▲底料：
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主料：
干辣椒节50克，新鲜青花椒30克。
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辅材：
生姜片20克，蒜米15克，泡子姜片30克，野山椒80克，豆瓣电影100克，老冰糖15克，熟菜油100克，猪化油300克，香辛料1包
▲底料制做程序流程：
（1）烹前工作中：干辣椒节加少量熟菜油炒香，切碎。野山椒去蒂、去籽，剁碎粗块，全部香辛料生产加工成粉。初加工：1、锅内加水，烧热至80度左右，下腌制好的鱼片滑熟，捞出冲凉，沥干水分备用即可。老冰糖敲成大豆尺寸。白豆蔻清洗拍破。
（2）底料炮制：锅置小火上，加熟菜油、猪化油，烧开，下新鲜青花椒炼香，捞起来麻椒，放进白豆蔻、生姜片、蒜米、野山椒、泡姜，用低火炒香，下豆瓣电影、老冰糖、水豆豉、香辛料粉，小火炒至豆瓣电影酥香时加辣椒干、麻椒炒香，出锅，冷锅鱼火锅底料即做成。
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