虾皮韭菜鸡蛋饺子
原料：面粉500克 鸡蛋5个 韭菜4根 虾皮100克 姜末、花生油、蚝油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、香油各适量
制作方法：
1、韭菜去掉杂质.黄叶，清洗干净，一定要控控水，切碎备用。
2、面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，再用保鲜膜包好备用。
3、虾皮用清水反复冲洗，控净多余水份。
4、五个鸡蛋
喜家德水饺炉定做
虾皮韭菜鸡蛋饺子
原料：面粉500克 鸡蛋5个 韭菜4根 虾皮100克 姜末、花生油、蚝油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、香油各适量
制作方法：
1、韭菜去掉杂质.黄叶，清洗干净，一定要控控水，切碎备用。
2、面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，再用保鲜膜包好备用。
3、虾皮用清水反复冲洗，控净多余水份。
4、五个鸡蛋磕开入容器里，放一点料酒，一点点的盐搅拌匀了。
5、炒菜锅多放点油，将鸡蛋放入炒熟，盛出、剁碎。余下的油晾凉了调馅用。
6、韭菜馅倒入炒菜锅中用油拌匀，然后盛入大的容器中，倒入鸡蛋碎，加蚝油、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向搅拌均匀，放香油，搅拌均匀。
7、制作可以做剂、擀皮、包饺子了，之后下锅煮熟。
【元宝饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
【月牙饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
水饺炉的用途
粤蒸商用厨具水饺炉的用途
1、加工中心用来批量制作带汁类、汤类的产品,非常方便快捷。
2、容量大，适合顾客量大的餐厅用来煲粥、煲汤。
3、除用于煲粥、煲汤外，还可用于灼青菜等配餐用。
4、水饺炉可根据不同需求定制大小不等的容量。
5、不粘锅。
公司将继续秉承“一言立信，一诺千金”的经营理念，以的产品、满意的服务，对广大消费者承诺，每一件科创园产品都是和自豪的。我们将用全部的智慧和心力，确保您的利益得到较高的尊重。
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