竹鼠的肉，是一种比较少见的肉类食材，不过竹鼠肉营养丰富还具有一定的保健功效，是肉中的精品。下面小编就给大家介绍下关于竹鼠肉的功效有哪些？
竹鼠肉能补充营养，它肉质鲜嫩，口感，含有大量蛋白质和多种矿物质，另外竹鼠肉中还含有多种维生素和一些碱性成分与氨基酸，人们食用以后能促进身体代谢，也能提高身体各的功能，对提高人体健康水平有很大的好处。
竹鼠肉有多种不同的吃法
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竹鼠的肉，是一种比较少见的肉类食材，不过竹鼠肉营养丰富还具有一定的保健功效，是肉中的精品。下面小编就给大家介绍下关于竹鼠肉的功效有哪些？
竹鼠肉能补充营养，它肉质鲜嫩，口感，含有大量蛋白质和多种矿物质，另外竹鼠肉中还含有多种维生素和一些碱性成分与氨基酸，人们食用以后能促进身体代谢，也能提高身体各的功能，对提高人体健康水平有很大的好处。
竹鼠肉有多种不同的吃法，平时可以把它制成红烧竹鼠肉，也可以直接炒食或者炖食，在制作时要把竹鼠肉切成块状，用沸水焯一下，然后再加姜、葱以及酱油和绍酒等调味料一起入锅炖制，开锅以后再炖一个小时左右，自制的清炖竹鼠肉就取出可以食用。
竹鼠肉从中医的角度上看，味甘，性平，而且无毒，具有养阴和的重要功效，平进台用于人类脾胃不和，咳嗽痰多以及多种症状的辅助，功效十分明显。
特产指某地特有的或特别的产品，一定要有历史，有文化内在。地方特产是指带有一定地域特色，是某一地区(地方)特有的产品或种类。其间包括食物，工艺品,地名等一系列和人们生活相关的商品，是地方特有的产品类。
另外，对大部分特产而言，还具有特别的功用价值。从上述意义动身，比较容易将特产与特产相差异，特产泛指一般的农产品，树上结的、地里长的、家里养的都能够称作特产，是一般意义上的农业初级产品，即便是加工品，也是常规的加工方法。特产根植于特产，特产中的一些精品能够上升为特产。至于'土特产'的说法，能够理解为'特产中的特产'，也能够理解为'特产和特产'，是一般意义上的特产。以上就是关于贵州特产的含义介绍。
世界卫生组织调查了许多的饮料优劣情况，终认为：茶为中老年人的饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质，减少性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。
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