广州市展帆化工有限公司----MCT单辛癸酸甘油酯；
MCT是中链甘油三酯（Medium Chain Triglycerides）的简称，是由碳链长度6-12的饱和中链脂肪酸组成的甘油三酯。不同碳链长度的饱和脂肪酸结构请见图1。一般认为，典型的MCT主要是由C8（辛酸）和C10（癸酸）组成的甘油三酯。中链脂肪酸在自然界中天然存在但含量较少，主要
MCT单辛癸酸甘油酯
广州市展帆化工有限公司----MCT单辛癸酸甘油酯；
MCT是中链甘油三酯（Medium Chain Triglycerides）的简称，是由碳链长度6-12的饱和中链脂肪酸组成的甘油三酯。不同碳链长度的饱和脂肪酸结构请见图1。一般认为，典型的MCT主要是由C8（辛酸）和C10（癸酸）组成的甘油三酯。中链脂肪酸在自然界中天然存在但含量较少，主要来源于棕榈仁油、椰子油、、牛奶及其制品。
各类食品中的辛癸酸甘油酯对人体好嘛？其黏度为一般植物油的一半。据展帆化工了解：作为有特殊功效的稀释剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用，也用做食品生产的消泡剂和防腐剂。辛癸酸甘油酯的生产原料是椰子油或棕榈仁油，防黏剂中链甘油三酯供应商，原料主要产地在东南亚。
中链甘油三酯作为食品原料使用时，应当按照《食用植物油卫生标准》（GB2716-2005）执行；作为乳化剂使用时，应当符合食品安家标准《食品添加剂辛，癸酸甘油酯》（GB28302-2012）的规定。目前MCT原料多来源于进口，生产以棕榈油或椰子油为原料，原料成品多为MCT50粉与MCT70粉，其中链脂肪酸主要以C8、C10为主，比例约为1:1，2:1，3:1。
脂肪酸甘油酯和甘油脂肪酸酯是一类吗？是一类，它们都是同一种化合物GMS的不同写法，请参考，我们一般是叫做脂肪酸甘油酯比如硬脂酸甘油酯、棕榈酸甘油酯和ODO（辛癸酸甘油酯）等等。辛癸酸甘油酯早是在1930年由美国制成。从50年代起，美国和哥伦比亚大学合作，对这一产品的营养价值、代谢途径和临床治1疗价值等深入地进行了研究，并将其作为营养药1物，治1疗脂肪代谢紊乱症，取得了良好效果；
MCT也可作为婴幼儿配方食品中的成分，、低体重儿和有特殊需要的婴儿，由于其消化道尚未发育完全，不能消化其他脂肪，但能消化吸收MCT。在，卫计委于2013年在给食品工业协会的复函中也明确了：根据食品安家标准《特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB25596-2010）和食品安家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）的规定，中链甘油三酯可作为食品原料或乳化剂使用。
食品添加中链甘油三酯安全吗？看法规怎么说中链甘油三酯即中链脂肪，脱模剂中链甘油三酯供应商，常被称为MCT。在正常摄入量范围内，MCT不会有产生酮酸中1毒或者酮血症的风险。中链甘油三酯供应商大多数的高等级脂肪酸甘油酯都可以与DCM互溶，食品级中链甘油三酯供应商，比如常见的植物油、动物油以及类似ODO（辛癸酸甘油酯）这样直接的成份。
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