内蒙古
民以食为天，这大概是人类生存至今经典的一句名言。5万多平方米的展厅里看到，来自内蒙古锡林郭勒盟牛羊肉全产业链质量安全追溯平台的展台吸引了大量的参观者，人们纷纷拿出手机通过扫描二维码验证牛羊肉的“身份”。而随着生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，一些号称天然无污染、绿色健康的食物不断涌现，有机产品、无公害农产品和也越来越受到大家的青睐。不过
巴盟特产美食有
内蒙古
民以食为天，这大概是人类生存至今经典的一句名言。5万多平方米的展厅里看到，来自内蒙古锡林郭勒盟牛羊肉全产业链质量安全追溯平台的展台吸引了大量的参观者，人们纷纷拿出手机通过扫描二维码验证牛羊肉的“身份”。而随着生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，一些号称天然无污染、绿色健康的食物不断涌现，有机产品、无公害农产品和也越来越受到大家的青睐。不过大家购买的时候常常一头雾水：这三者看起来都是高大上的健康食品，但他们到底有什么不同？“有机”、“无公害”和“绿色”到底只是商家的噱头还是分别有其各自的标准
，是指产自优良生态环境、按照标准生产、实行全程质量控制并获得标志使用权的安全、食用农产品及相关产品。风干牛肉是内蒙特产，它的选料是很讲究的不用烤箱的，你吃过吗手撕牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，被誉为“成吉思汗的行军粮”。具体来说就是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农的药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权的威机构认定并使用专门标识的安全、、营养类食品的统称。
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内蒙古牛羊肉
每一块牛羊肉都有自己的二维码“身份”，通过层层追溯，可查到牛羊出生、饲养、病疫、屠宰、加工、物流、销售等各个环节的信息近日，记者在·内蒙古第二届绿色农畜产品博览会2.5万多平方米的展厅里看到，来自内蒙古锡林郭勒盟牛羊肉全产业链质量安全追溯平台的展台吸引了大量的参观者，人们纷纷拿出手机通过扫描二维码验证牛羊肉的“身份”。进入21世纪以后，与饮料消费一直在增长，2009年市场价值达550亿美元，预计到2015年可达到1000多亿美元。
内蒙牛羊肉产业未来潜力巨大，该平台的工作人员告诉记者，如果哪一块肉出了问题，消费者都能够利用二维码“身份”的信息追溯到这块肉从出生牧场、到加工企业、再到运输公司等任一环节的责任方。
记者了解到，为了让消费者吃到放心牛羊肉，近几年内蒙古12个盟市的很多的牛羊肉生产企业都为牛羊肉产品建立了“身份”，在这种牛羊肉产业透明化的背后就是内蒙古牛羊肉产业走向规模化，像蒙羊、小尾羊、锡林郭勒肉业、吉祥狼族肉业等大的牛羊肉生产企业的牛羊肉得到了消费者的认可。就像是在内蒙古地区，乳制品就是非常多的，不管是牛奶做成的，还是羊奶做成的。
海红果营养成分分析
海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。内蒙古特产烤全羊是目前肉制品饮食中健康环保绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。据陕西省果树研究所分析，果实含可溶性糖15.18%，可滴色酸1.04%,维生素C2.38mg/100g,此外还含有人体所需的多种微量元素，其中含钙66.59mg/g，铁2.16mg/g,锌0.54mg/g,含钙居水果，素有“果中钙王”之美称。鲜果市场。海红果实兼有鲜食、制干、酿造等用途，同时具有健脾胃、增食欲、助消化等功效，特别对婴幼儿及老年缺钙症具有很好的食疗作用。用海红果制成的果脯、果汁饮料、果酱、罐头、海红酒、果、果干等产品倍受消费者青睐，多次获奖并远销十几个城市，其果汁饮料被誉为半干旱地区的可口可乐，具有较强的市场竞争力，极具产业开发潜力。
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