山东煎饼的历史
山东煎饼历史悠久，“煎饼”一词的使用可以追溯到很久很久yiqian传说孟姜女哭长城时所带的食物就是煎饼。
1967年在山东泰安市省庄镇东羊楼村发现了的明代万历年间的“分家契约”，里面发现了记载有“鏊子一盘，煎饼二十三斤”的文字，我们可以得出，在明代万历年间以前就已经出现了现在煎饼的制作方法。
山东煎饼起源于泰山，至今已经有一千多年的历
环保型煎饼机售价
山东煎饼的历史
山东煎饼历史悠久，“煎饼”一词的使用可以追溯到很久很久yiqian传说孟姜女哭长城时所带的食物就是煎饼。
1967年在山东泰安市省庄镇东羊楼村发现了的明代万历年间的“分家契约”，里面发现了记载有“鏊子一盘，煎饼二十三斤”的文字，我们可以得出，在明代万历年间以前就已经出现了现在煎饼的制作方法。
山东煎饼起源于泰山，至今已经有一千多年的历史了，在那个时候煎饼就已经是泰安人们的主食了，据传唐朝末年时 黄巢起义军在泰山驻扎是，当地的老百姓就以煎饼相送，山东煎饼起源于泰安这已经是一个不争的事实了。
清代的蒲松龄更是著有《煎饼赋》来表达自己对煎饼的喜爱，也说明了清代鲁中地区制作各类煎饼已经相当普及，煎饼的制作技术已近相当成熟。清代袁枚在《随园食单》中记载有：”山东孔潘台家制薄饼，薄如蝉翼，大若茶盘，柔嫩绝伦“，可见这么美食家吃的就是煎饼。煎饼的制作工具煎饼是的传统美食，特别是山东的煎饼卷大葱更是各地，手工煎饼是山东的地方特色主食。
煎饼并不是山东独有的食物，在苏北一带民间也吃煎饼，但是区域不大。由于苏北地区的方言的和生活习俗都十分接近与山东，所以我们可以肯定的说煎饼是山东的代表食物，而且也是一个很有代表性的民族产品
煎饼也是一种赋予变化的食品
煎饼也是一种赋予变化的食品。粮食除了小麦和玉米，还可加上其他花样，比如添些大豆，味道就会香很多。用煎饼机和小麦做的煎饼非常有劲，吃上去很有弹性。好的当然还是小米煎饼，但小米不可多得，自然吃的也就不多。吴亮的父母老家的工作就是卖鸡蛋煎饼，每个月的收入不错，因为受到父母的影响吴亮从小就会zuo鸡蛋煎饼。难吃的是高粱煎饼，吃起来很涩且很柴。就是同样的配料，也可以变化出花样
人们逐渐对煎饼机也有了很大的要求，不仅要求生产出来的煎饼外表美观、口感好，并且还要求节能，能够降低生产成本，近几年在市场上新推出了一款导热油型煎饼机，为许多用户解决了火候不均匀、生产成本高的难题，但是大大小小的煎饼机上市，一些无良商家推出一些极为不安全的导热油型煎饼机，容易喷油，严重的还会发生，已经涉及到了我们的安全问题，有些人会有一些疑问那么危险谁还会用啊，而泰新煎饼机厂生产出来的煎饼机已经达到了煎饼机的水平，热利用率高、操作简便、火候均匀、重要的采用导热油炉，并且得到了renzheng，生产出来的导热油型煎饼机节能、不会短时间换油炉，更不会有喷火等问题，质量可靠、节能简便、无人能比，广大用户可以放心使用。吴亮是安徽人当时因为数控转也非常吃香，就选择了这个，毕业之后就找了一家机械模具的生产企业工作，一个月两千块钱左右。
机器煎饼机选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长，热，省时省电。它的这一些特点与商家高度追求经济利益的目标不谋而合，它以gao效率的工作量，赢得了商家的青睐。而且煎饼机器加热采用的是加热丝加热，并有自动控温、调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止，它的这一特性正好可以避免因工人疏忽而造成的安全事故。据记载，从原始远古的石鏊，原始部落的陶鏊，夏商周青铜鏊，直到李唐时代沿用的铁鏊子，煎饼鏊子一直是基本平面的鏊面，直到解放后随着科技的迅速发展才出现了煎饼机。而且它操作简单，对工人没有什么技术要求，只要稍加指导便可以上工了。
普通煎饼机和导热油煎饼机区别及特点
目前市场上主要有两种煎饼机，一种是普通煎饼机，另一种是导热油全自动煎饼机，那这两种煎饼机有什么区别，又有什么样的优缺点呢，下面小编就给大家介绍一下。
普通煎饼机的特点：
1、普通煎饼机和导热油煎饼机都有六个鏊子，
2、普通煎饼机的鏊子是采用煤块加热，费用较低，烙的煎饼香，
3、每个鏊子都需要单独加煤生火，并且需要全部预热，
4、必须等待的鏊子预热成功后，才能开始调试生产，
5、等待时间稍长，如果有一个鏊子灭火，或者燃烧不完全就需要重来；
6、调试生产前的准备阶段稍长，并且容易出现问题；
7、对操作人员有影响：温度较高等
导热油煎饼机的特点：
1、导热油煎饼机由一个主炉，六个鏊子采用导热油加热，
2、主炉生火后，六个鏊子经导热油传热，不需要预热和单独生火，
3、主炉和操作间分离，不用煤一样可以有无尘生产间，
4、没有单独的预热阶段，节约能源，但是温度也是非常高的，
5、但是不如普通煎饼机安全可靠。
 企业名片
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泰安鑫华煎饼机制造厂
刘经理(True) / |
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