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没有蒸汽或做出的咖啡不热可能原因
1、在一个时间段放出了大量的热水(不建议使用咖啡机自带的热水功能)。
2、咖啡机电源开关没有打开。
3、没有电源。
4、其他原因。
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解决方法
1、先停止大量使用热水,10-20分钟后再使用咖啡机。
2、将咖啡机开关打开,如
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没有蒸汽或做出的咖啡不热可能原因
1、在一个时间段放出了大量的热水(不建议使用咖啡机自带的热水功能)。
2、咖啡机电源开关没有打开。
3、没有电源。
4、其他原因。
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解决方法
1、先停止大量使用热水,10-20分钟后再使用咖啡机。
2、将咖啡机开关打开,如:从0到1再到2的顺序(咖啡机不同,开关不一样)。
3、查看机器电源指示灯(绿灯)是否亮,如果亮着请与供应商联络。如果没亮请检查开关是否打开。如果打开则请电工检查电源。
4、其他原因尽量描述清楚故障问题反映给供应商。
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煮咖啡首先要把坚硬的咖啡豆磨成粉,然后利用高温和水,甚至高压,把咖啡粉中亲水的部分萃取出来,咖啡油脂也能部分萃取出来(高温高压)。随之也有了各种不同的器具和咖啡机来煮咖啡。咖啡萃取的两种方法:浸泡萃取和意式蒸汽咖啡机萃取。
浸泡萃取是比较传统自然简单的咖啡萃取方式;萃取温度接近以85-92为宜,过滤压力都在1个大气压左右,过程就是浸泡和过滤。又可以分为压滤,滴滤,虹吸,蒸汽加压和水滴。
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水滴式滴滤壶来源来自于荷兰,是制作冰咖啡选择。水滴式咖啡特别的地方就在于,咖啡萃取的过程中完全使用冷水。一般制作时会让冷水以10秒7滴的速度滤泡深焙,细研磨的咖啡粉,让咖啡通过冷水慢慢的萃取。直接饮用或加入冰块。
水滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃,因为利用此法制作咖啡,所选用的咖啡豆多为如曼特林的深焙咖啡豆,由于“浅焙香而酸,深焙苦但浓”因此,水滴式咖啡不酸而选用深焙咖啡豆的另一个原因,水咖啡制成后可加入冰块稀释,因此必须选择深焙豆来滴滤以免不够浓郁。

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