拉面培训加盟日式拉面，正在掀起新的餐饮潮流。其背后，是日本服务业的一种态度：精细。在日本，拉面这一工种为称为“工匠之技”，被看做是一种修行。因为，拉面的成败很大程度取决于面汤的好坏。好的汤底，不仅需要取材新鲜，更需要长时间熬制。这种精细带来的惊喜，或许就是让人对“美好生活”还能抱有希望的精神慰藉。当然，正如“没有一碗拉面可以讨好所有人”，所以日式拉面才得以不断、演化，逐渐在传统的酱油拉面、盐味
拉面培训图片
拉面培训加盟
日式拉面，正在掀起新的餐饮潮流。其背后，是日本服务业的一种态度：精细。在日本，拉面这一工种为称为“工匠之技”，被看做是一种修行。因为，拉面的成败很大程度取决于面汤的好坏。好的汤底，不仅需要取材新鲜，更需要长时间熬制。这种精细带来的惊喜，或许就是让人对“美好生活”还能抱有希望的精神慰藉。当然，正如“没有一碗拉面可以讨好所有人”，所以日式拉面才得以不断、演化，逐渐在传统的酱油拉面、盐味拉面、味噌拉面、豚骨拉面的基础上，形成越来越多的口味流派。
日式拉面加盟店
日式拉面加盟店 培训内容：
1、日本寿司的系统讲述；2、日本寿司原料的选购；3、日本寿司食材的预加工；4、日本寿司加工的基本标准；5、日本寿司加工的工艺步骤；6、日本寿司经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；这就要从日本的一家拉面博物馆说起了，一本名为《朱舜水先生菜谱》的资料就保存于日本的茨城县水户市德川博物馆里，它记载了日本的拉面历史发展沿革。8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。不限制学习时间，包教包会，学会为止。根据学员接受能力而定。2、教学安排:实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格。
日式拉面
日式拉面 日式拉面三要素，面，底汤（原汤和调汁）以及配菜。面的品种有卷面、直面、宽面和细面，不同面店的面条是各有千秋。面条本身也有着有趣的特点，当把浸在汤底中的面条抽上来，然后用细棒按压，面条表面会浮现一滴滴汁水，浓郁的汤底已经被面条吸收，因为面条是小麦粉做的，
因此让吸收汤汁变的更容易，当你咬断一根面条，汤汁就渗透到你的味蕾上，这就是拉面的味道。把面条切开，会发现汤汁渗进了表皮，所以形成了晶莹的一圈，但是内里仍是白色，这表明拉面并没有被汤汁泡胀，口感仍然劲道。拉面培训哪家好你可以实地考察、并要求培训机构拿出营业执照，实地培训现场品尝口味，并和在学习的学员交流，看看学员对他们的评价。
（作者： 来源：）
